トマトだし漬け🍅

トマトだし漬け🍅

トマトだし漬け🍅

🍳材料🍳
・トマト・・・小5個
・だしパック・・・１つ
・水・・・300ml程度（だしパックの表示通りでOK）
・しょうゆ・・・大さじ１
・みりん・・・大さじ１
・大葉・・・1枚

🥕作り方🥕
①トマトはヘタをとって、切れ込みを入れる
②沸騰させたお湯に20秒くらいトマトを入れる→冷水にとる
③皮を剥いたトマトを、耐熱の容器に入れる
④だし汁に、しょうゆ、みりんを入れて漬け汁を作る
⑤漬け汁が熱いうちに耐熱容器に注ぐ→冷蔵庫で1〜２時間しっかり冷やす

🍅ポイント🍅
・大きいトマトなら、冷蔵庫で冷やす時間をもう少し長くしてみてね
・耐熱のジップロックがあれば、それもオススメ！

#トマト #夏野菜 #さっぱり#簡単レシピ