香川県で締めの一杯といえば？ そう「カレーうどん」である。

香川県で締めの一杯といえば？ そう「カレーうどん」である。

【香川県の夜のうどん】
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#ごえもん 北古馬場
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単身赴任などで香川県に来た際、飲みに上司に連れられて最後の締めが「カレーうどん」だった事はなかろうか？
カレーと聞いて重たいイメージもありますが出汁とカレーを塩梅よく合わせたサラッと啜れてしまう飲みの締めに極上の一杯である。
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#うどん探偵
#讃岐うどん
#過去のうどん調査資料は概要欄からチェック
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【うどん探偵Smithとは？】
うどん県で生まれ育ち、うどんをこよなく愛し毎日の『主食はうどん』
このYouTubeチャンネルでは、全国のうどん店の職人の“業”やうどん店の作法を学ぶことができます。
拠点は香川県で讃岐うどん店がメインになります。
また、讃岐人が美味しい出汁について日々研究したマル秘レシピも公開中です。
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1208zero@gmail.com
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⁡＃Udon ＃우동 ＃乌冬面