𓂃多めに作らないと足りなくなる😳豚レタス巻き𓂃 #shorts
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今日は暑いし、料理したくないな😮💨
そんなときに役立つ、包丁も火も使わないお手軽レシピ🥳
しゃぶしゃぶ用の豚肉でレタスを巻いてレンチンするだけ✨
見た目もボリューム感のあるおかずがあっという間に完成🙌
レタスの軽い食感とよだれ鶏風の甘酸っぱいタレがよく合います💕
簡単なのに夫には大好評で、2人分作ったのに半分以上食べられた上に、明日の分もある？と聞かれるほど😳
次はいつもより多めに作ろうと思いました😇
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○材料(2人分)
・豚ロースしゃぶしゃぶ用スライス250gぐらい
・レタス2/3〜1玉
・酒大さじ1
※お肉とレタスのgは目安です。
作りたい枚数分準備してください
(付けダレ)
・酢大さじ1
・しょうゆ大さじ2
・砂糖大さじ2
・ごま油小さじ1
・おろし生姜小さじ1/3
・すりゴマ大さじ1
(お好みで)
青ネギ適量
○作り方
①レタスは洗っておく
両サイドを折り込んでから、下からくるくる巻いてさらに豚肉で巻き、巻き終わりを下にして置く
② 耐熱皿に並べて酒を振りかけ、ふんわりラップをしてレンチン6分
お肉に火が通って赤い部分がなくなっていればOK
③お好みで刻んだ青ネギをのせて、合わせておいた付けダレをつけてめしあがれ😊
【おいしく作るコツ☝️】
・レタスは内側の小さい部分は何枚か重ねて使ってください。レタスは多めに入れるぐらいの方がが食感を感じられておすすめです！
・温かいままはもちろん、冷やして食べてもおいしいです😇
タレもゴマだれやポン酢など、お好みでアレンジしても◎