【韓国風ビビン麺】

【料理を学べるアカウント】
レシピに隠れた［なぜ］を教えます‼️
－－－－－－－－－－－－－－－－－－ーー
【韓国風ビビン麺】
◼️材料(1人前)
　ひやむぎ　100g

　サラダチキン　50g
　ロースハム　2枚
　きゅうり　1/2個
　キムチ　50g

［タレ］
　(A)コチュジャン　大さじ1.5
　(A)ごま油　大さじ1
　(A)白炒りごま　大さじ1
　(A)米酢　大さじ1.5
　(A)しょうゆ　大さじ1.5
　(A)砂糖大さじ1.5

　きざみのり　適量
　温泉卵　1個

◼️下準備
【調味料計量】
1.(A)をボウルに合わせておく。

【切り物】
1.サラダチキンは一口大にちぎる。
2.ロースハム、きゅうりは細切り。

◼️作り方
【本調理】
1.ひやむぎを沸騰水で(パッケージの時間)茹でた後、水冷し水切りする。

2.タレに冷やした麺、サラダチキン、ロースハム、きゅうり、キムチを入れ混ぜる。

3.器に盛り付け、きざみのり、温泉卵を乗せて完成。

◼️料理の知識
・ひやむぎは1.3mm以上～1.7mm未満の太さ、そうめんは1.3mm未満の細さで、そうめんは延ばして作り、ひやむぎは切って作ることが多いのが違いです。

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
◼️コメント
動画を見てくれてありがとう‼️
【あなたを料理上手に】をテーマに料理の知識動画や人気レシピを配信してます☺️‼︎

気になる方は【フォロー&保存】をよろしくお願い致します。🍳🎉