パリパリ!ごぼうのかき揚げぶっかけ冷やしそうめんの作り方

    ごぼうかき揚げと合わせた、ぶっかけ冷やしそうめんの作り方を紹介です。パリパリに仕上がるごぼうのかき揚げの作り方、そして簡単で美味しい冷やしそうめんのレシピを紹介です。かき揚げは、簡単な作り方も紹介しているので、誰でも作る事ができると思います。

    (材料)1人前
    そうめん・・50g
    ごぼう・・・4㎝
    長ネギ・・・少量

    (つゆ)
    水・・・・・270cc
    醤油・・・・大さじ2
    みりん・・・大さじ2
    砂糖・・・・小さじ1
    かつおの素・小さじ7分目
    昆布の素・・小さじ半分

    (衣)
    水・・・・・大さじ2
    薄力粉・・・20g

    #冷やしそうめん #ごぼうレシピ #料理人マサのそうめん道場

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