以外に簡単!?魚のあらで本格魚介醤油ラーメン作ってみた。

    ラーメン約5杯分の量になります。
    材料はこちらです。

    【スープ】
    ・魚のアラ
    ・水 2L
    ・ネギ 15g
    ・だし昆布25g

    【かえし】
    ・醤油 100ml
    ・みりん 25ml
    ・砂糖 20g

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