【簡単レシピ】きゅうりのわさび漬け！ご飯もお酒も止まらない最強副菜 #きゅうり #簡単レシピ #shorts
今日はキュウリのわさび漬けを作りました 。キュウリの簡単な下処理をしていきます 。分量のお塩です。できればね、アラジオ などがおすめです。このようにまず キュウリにかけてください。そして上下に 転がします。これで一旦水洗いします。 そして水洗いが終わったらしっかりね キュウリの水分を拭き取ってください。 まず両端をね、切り落としてください。 あとはこちらを大体ね、1cm幅の 斜め切りにしていきます。ここにキュウリ を入れておいてください。そしたらこの カツお節の準備をしていきます。この出汁 パックの袋のところにカツ節を入れていき ます。そして口を閉じます。カツオブは このようにお茶パックの中に入れて使って みてください。そしたらこのキュウリの袋 の中にまずお砂糖、そして塩、あとはお酢 、お醤油そしてわさびを入れます。これで 全体にしっかりませてください。そしたら ここにこの干節のパックを入れてください 。軽くこんな感じで揉み込みましょう。 そして口を閉じます。このまま大体3時間 ぐらいしっかりけ込んでください。はい。 これでキュウリのわさび漬けの完成です。 うんふ。
こんにちは、料理研究家のゆかり(@yukariskitchen3689)です。
＼きゅうりのわさび漬けのレシピ／
とっても簡単！ぜひお試しください♪
詳しいレシピは、
YouTube本編でご紹介してます。
『料理研究家ゆかり きゅうりのわさび漬け』で検索してね🔍
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■材料
・きゅうり 3本
・砂糖 大さじ2
・塩 小さじ1
・わさび 大さじ1
・醤油 小さじ1/2
・酢 大さじ1/2
・かつおぶし 1袋
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14件のコメント
夏にピッタリ❤ゆかり先生いつも美味しい配信楽しみにしてます❤
ありがとうございます❤
見てるだけで美味しそう😋
🥒何本でも食べられますね💕︎
いいね
ゆかりさん、いつもありがとうございます。これからの季節、このキュウリ🥒美味しいですね😋😋😋ありがとうございます✨️
わさびめっちゃ入るんだ😳
今、キュウリ🥒は、良く頂いたリ、買っても安いです✨ね!
沢山あるので、かるーく塩をまぶして保存しているので、わさび漬けは✨直ぐ出来て嬉しいです✨ね～!
有り難うございました🙇
本編も観ました。いつも参考にさせて頂きます！😊
そっかぁ〜きゅうり🥒を塩もみして、出汁を入れるんだね
失敗の連続でしたから、
勉強になります👍👍
ここれは！！今日も作ります😊
いつもありがとうございます。❤
先生のスクショタイムしっかりスクショさせてもらえるので感謝してます！
作り方は動画で再確認😊
わさびを使っていて、サッパリして夏らしいです😊作ります
きゅうりもワサビも大好きです(*´`)作ってみようと思います🎶
ワサビはチューブの練りワサビでも大丈夫でしょうか？
ワサビそんなに入れるの？
想像よりも多くてびっくりしました
今日キュウリたくさん貰ったのでやってみようかな 材料全部あるし
🥒☺️