麺旅．#39 【佐野ラーメン 麺屋ブラス MENYA BRASS】 佐野ラーメン界の新たな風！ 秋田のしょっつるの風味がたまらない最高の一杯♪ （2025.08.12（火））
新企画、「麺旅．」（めんたびどっと）。
麺に分類されるものなら、ラーメン、蕎麦、うどん、スパ等々、なんでもいただいて自己満足の記録動画を撮っていきたいと思っています。
当面は、佐野ラーメン70店舗の全制覇を目指していこうと思ってますが、チェーン店も大好きなので、そちらももれなく巡っていきます。
もしも参考にしていただけたなら最高に嬉しいです♪
第39回は、佐野ラーメン界に新たな風を吹き込む、2021年オープンの ”麺屋ブラス” さん です。
佐野ラーメン予備校ご出身の店主さんは秋田にお住まいの際に偶然に予備校の存在を知って脱サラされ、この道に入られたとのこと！
コシがしっかりの手打ち麺は小麦の香りを感じるこれぞ王道っていう味わい。
特筆すべきは、秋田名物の”しょっつる”を使ったスープ♪琥珀色のスープからは、しょっつるの香りが立ち上り、口に含めば至福の味！
すべてがまとまっていて、店名のようにまるでブラスバンドの演奏を味わっているかのよう♪
焼き目のしっかりした餃子はニンニクが効いて大満足で、さらにセットのチャーシュー丼も絶品！
秋田のしょっつるを引っ提げて佐野に新風を巻き起こす、絶品極旨の佐野ラーメンを麺屋ブラスさんでいただきましょう♪
●麺屋ブラス
https://www.instagram.com/menya_brass
【住所】栃木県佐野市堀米町1066-7
【営業時間】平日 11:30〜14:00 土日祝 11:30〜15:00
【定休日】金曜日
チャプター
00:00 オープニング
00:20 Passat Alltrack を駆って 「麺屋ブラス」を目指す！
01:12 開店時刻８分前に「麺屋ブラス」に到着！ ギリでポールポジションゲット！
01:33 ついに開店♪ブラスバンドの演奏が流れるモダンな店内に入店！
01:59 お待ちかねのラーメン到着＆実食 ♪
06:16 本日のお礼と感謝＆エンディング
＜撮影機材＞
手持ち動画・写真
DJI Osmo Action 4
Google Pixel 6a
車載動画
Nikon Key Mission 170
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