お店で出てくるようなパラパラ高菜チャーハンの作り方！#shorts
[音楽] ご飯にごま油と卵を入れかき混ぜる フライパンに油を引きとき卵で炒り卵を 作る 位置をフライパンに入れパラパラになる まで炒める [音楽] パラパラになったら 刻んだ魚を加え炒める [音楽] 味の素 ごま油醤油を入れさっと炒めたら完成 [音楽]
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このレシピに対する感想や料理のリクエスト等もお待ちしています。
このレシピは、どのご家庭にもあるフライパンでもまるで中華鍋で作ったかのようなパラパラのチャーハンが作れます！
是非みなさんも作ってみてくださいね♪
☆材料(2人分)
ご飯・・・・・・・・・400g
刻み高菜・・・・・・・120g
卵・・・・・・・・・・1個
卵(ご飯用) ・・・・・・1個
ごま油(ご飯用) ・・・・小2
サラダ油(炒り卵用) ・・大1
青ネギ・・・・・・・・ひとつまみ
☆味付け用(2人分)
ごま油・・・・・・・・適量
味の素・・・・・・・・適量
醤油・・・・・・・・・ひと回し
☆作り方
①ごま油と溶き卵をご飯に加えかき混ぜて卵ご飯を作る。
☆ワンポイントアドバイス☆
・先にご飯とごま油を混ぜてから溶き卵を加えるとよりパラパラになりやすい。
②フライパンに油を引き、溶き卵を入れ炒り卵を作る。
③卵ご飯をフライパンに入れ、パラパラになるまで炒める！
④パラパラになったら刻んだ高菜を加え炒める！
⑤全体的に高菜が混ざったら味の素・ごま油・醤油を回し入れサッと炒める。
⑥最後に青ネギを乗せれば完成！
ナレーションソフト：音読さん
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