【悪魔的じゃがバター】
(2人分)
じゃがいも…2個(350g)
油…大さじ1(こめ油使用)
有塩バター…10g×2
【合わせ調味料材料】
・醤油…大さじ1
・みりん…大さじ1
・砂糖…小さじ1
【作り方】
①よく洗ったじゃがいもを一口大に切り
お水に5分さらし、水をよく切って耐熱ボウルに入れラップをし、600w5分加熱する。(爪楊枝が軽く刺さるまで)
②【合わせ調味料材料】を混ぜておく。
③フライパンに油を中火で熱しじゃがいもを入れこんがり焼き色がつくまで炒める。(7〜8分)焼き色が付いたら弱火にし、合わせ調味料、有塩バターを加えとろみがつくので全体に絡ませる。
お皿に盛ってお好みで追いバターして完成。
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23件のコメント
先日農家の方からじゃがいも🥔いただいたので早速やってみます。✌️美味しそう。見ただけで分かります❗️いつも安価で美味しいメニューありがとうございます❤😊
ごはん🍚もビール🍺も進むヤツ😅
バター✕醤油・・・悪魔的美味しさ。
美味しそう〜😍✨
有塩バターがありません💧
きび砂糖はレパートリー少ないなぁ、と思ってたので助かります。
きび砂糖は自作スポドリしか使ってなかったので…。
普通の砂糖だけだと、甘くなるだけでじゃがいもとは案外相性悪いんですよね…
悪魔ですねぇ〜❣️🤣❣️
箸が止まらなくなる誘惑です！！
きび砂糖がいいですね
アッサリした甘みとバターが
美味しく包んでくれますね
抗えないんで思いっきり
食べさせて頂きます✨🥰✨
うまそう！
【訂正とお詫び】
この度は動画内で合わせ調味料材料のテロップが
料理酒と記載をしてしまいました🥹
正しくはみりんになります🙇🏻
最近老眼と焦りが酷く完璧に見落としてしまいました🙇🏻申し訳ございません🙇🏻
概要欄の説明には正しいレシピの分量が書いておりますので
コチラを見ていただけますと幸いです🙇🏻
以後気をつけますので
これからも温かな目で見ていただけたら幸いです🙇🏻
そんな些細な事は問題になりませんあつパパファン良く分かっています
新じゃがいも最高に美味しい時期ですね我が家は皆好きなのでこれもつくりますいつも有り難うございます🎉🎉🎉
バターの風味が美味しさ引き立ててそうですね︎︎🥔👍🏻︎︎
美味しそうですね😊💗
是非作らせていただきます。
はぁ，ホクホクのジャガイモにバター醤油，最高ですね、
バター入れると、風味だけじゃなく、ツヤッツヤだね😊😊😊
お久しぶりです
いつも活用させて頂いています
油は米油じゃないとダメですか？
味の決め手はバターです
甘辛味🎵これ嫌いな人いないでしょ😊
バター入れてるのに最後に追いバター✨
作ったら、家族が食べる前に食べなきゃなくなりそう😅
ありがとう❗️
じゃがいもたくさんあるのに❗️お隣からもたくさんじゃがいも貰って💦
これ今晩作る💕
まさに、ジャガイモ料理の王道ですね！美味しそうだ🎉😊
これ、我が家でたまに作るよ
簡単だし美味しくできました！ご飯が進む！ありがとうございました😊
ぐはっ 仕上げに追いバターですと❗(*≧з≦)これはぜひ作らねば❗
ありがとうございます😆💕✨
あと1品という時やお弁当おかずに参考に作っています。料理苦手なのとレパートリー少ない私には本当ありがたいレシピ動画です😂
美味しそうなだけでなく、食の安全にこだわりをもってるのが、米油ときび糖でわかります😊