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ウマひひ🐴ごぼうとひきにくのうまうま炒め

◾️材料（2人分）
合い挽き肉：300g
にんじん：1/4本
ごぼう：1本
生姜：1片
酒：大さじ1
米油：大さじ1
◯和風顆粒だし：小さじ1
◯みりん：大さじ3
◯醤油：大さじ3
◯砂糖：大さじ1

◾️作り方
1.にんじんはいちょう切り、生姜は細切り、ごぼうはささがきにする。
2.中火で熱したフライパンに米油を入れ、生姜を香りが出るまで炒める。
3.にんじん、ごぼう、合い挽き肉を入れ、肉の色が変わるまで炒めたら、酒を回し入れ蓋をし5分蒸し焼きにする。
4.◯の調味料を加え、汁気がなくなるまで炒めたら器に盛り付ける。

​生姜がアクセントで美味しい！
ご飯泥棒の出来上がり👌
この日は、開けた白ワインが少し甘めだったので炭酸水を混ぜたスプリッツァーにしました🍾
他にもどんな料理が食べたいか、リクエストあれば教えてください😊