ゴーヤの長期保存方法/解凍後は苦くない/ゴーヤレシピ/誰でも簡単/ゴーヤチャンプル
7～8月が旬なゴーヤ。すぐ使わないと痛みやすいので、新鮮なうちに冷凍保存すると1ヶ月は余裕で美味しく食べられます。
冷凍する事により、繊維が壊れやすいので調理時間が短くても、よく味が染みます。苦味も抑えられます。
ゴーヤが手に入りにくくなる時期に冷凍庫にあると嬉しくなるという、いいこと尽くしな保存方法です。
動画の後半には、忙しい日にさっと作れるようにゴーヤチャンプルセットと、解凍調理方法をご紹介していますので、観ていただけたら嬉しいです。
#ゴーヤレシピ
#ゴーヤチャンプルー
#ゴーヤの長期保存
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15件のコメント
ゴーヤは1人だと一本でもなかなか持て余しやすい食材・・・
佃煮などで延命させてますが、違う料理で使いたいと思ったときはまた買いに行かねばとなるループに陥るので、これ、試してみます。
情報提供、有難うございます(^_-)-☆
いいこと尽くしですね！！
ゴーヤチャンプルーセットはさらに便利で、いいですね♪
ゴーヤは夫が食べないから、作るときは少量にしたいんだけど、残った分は切って冷凍すればOKですね＾＾
いいこと聞いた～✨
ありがとうございます🤗
ゴーヤって冷凍できるんですね🐸💕👍
こんにちは😊美味しそう✨凄く勉強になりました👍
ゴーヤチャンプルーとても美味しそうです〜♪久しぶりに食べたーい😋
冷凍保存のアイディアも参考になります！シェアありがとうございます🌼👍
こんばんは☀️
凄いですね☀️
(๑✪∀✪ﾉﾉﾞ✧ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ
保存出来るのは知らなかったです☀️
(๑✪∀✪ﾉﾉﾞ✧ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ
有り難いです☀️ﾟ+.ﾟ(´▽`人)ﾟ+.ﾟ
チャンプルーセット❗
めっちゃ便利そうね🎵
さっそく作ってみます✨
チャンネル登録させていただきます＼(^^)／山程ゴーヤがあるので参考になりました、ありがとうございます┏○ﾍﾟｺｯ😀
ありがとうございます。
私も見習います、有難うございます。
チャンプルーの具材をそのまま冷凍できるんですねやってみます😊
わあ、すご…い。私も冷凍して保存しておきますね❤ありがとうございます。❤
ゴーヤ貰ってもタイミング逃すと傷んでしまうので冷凍できるの最高です！
すみません！視聴履歴から探し、見た後にグッドボタン押したかどうか確認したら、以前見たときになぜか低評価ボタンを押してしまっていました！高評価に押し直しました、本当に申し訳ありませんでした💦
冷凍したゴーヤがあります．
ゴーヤチャンプルは好きではありません．
他のレシピがありましたなら教えて下さい．