ピータンお粥🥣心と胃袋を幸せに❣️お粥も立派な料理になる👀❗️中華料理シリーズ『広東皮蛋瘦肉粥』#16

    材料(2〜3人前)
    米 1/2合
    水 5合
    ピータン 1個
    豚ヒレ肉 80g
    (お肉の下処理)
    塩2g
    料理酒 1匙
    片栗粉 3g

    青ネギ 適量
    生姜 3g
    塩 2〜3g(濃いめのほうがおいしいが、好みで調整)
    ホワイトコショー たっぷり
    ごま油 1匙


    ピータン 業務スーパーで購入した
    パクチー カルディで購入した

    4件のコメント

    1. ピータンは・・・見た目で今まで食べた事が無かったのですが・・・・もしかしたら食べず嫌いだったかも・・美味しそう!

    2. 配信ありがとうございます。
      軟心ピータンを茹でるんですね⁉、なるほど、ありがとうございます‼