冷凍餃子を使った炊き込みご飯レシピ

冷凍餃子を使った炊き込みご飯レシピ

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日本各地の美味しいご飯のお供やご飯を美味しく食べるためのレシピを紹介するおかわりJAPANの長船です。

某テレビ番組で紹介され話題になっていた冷凍餃子を使った炊き込みご飯レシピを、ご紹介します。

「外はパリっ、中はじゅわ」の餃子が誰でも簡単でおうちで作れちゃう冷凍餃子。
本当に便利ですよね～しかも安い。
忙しい現代人にとってありがたい存在。
そんな冷凍餃子ですが、なんと炊き込みご飯の具材として使っても美味しい！
ということで、お米に対して貪欲なおかわりJAPANでも作ってみました。
「冷凍餃子の炊き込みご飯」。

レシピを考えてくれたのは赤坂の料亭で修行経験を持つプロの料理人桑折氏です。
包丁いらずで簡単に作れます。

【1】材料（2人前）
●冷凍餃子…8個（※）
大きめのものを使っています。通常の大きさであれば1パック分そのまま使ってください。
●お米…2合
●醤油…20ｇ
●みりん…15ｇ
●酒…15ｇ
●鶏ガラスープの素…5ｇ
●コショウ…少々
●水…2合炊き分
●ラー油と酢…お好み

【2】作り方
(1).炊飯器の内釜に、研いだお米・冷凍餃子・酒・みりん・鶏がらスープの素・醤油・コショウ・水を入れて炊飯器の通常モードで炊く。
(2).炊けたら、ラー油とお酢をお好みの量（小さじ1杯ほど）を入れてよくかき混ぜる。
(3).お茶碗に盛って完成。お好みで刻みネギを盛り付けて。

【3】感想
●めっちゃうまいですね。これ！！冷凍餃子という豚の旨みやにんにくの風味やらが詰まった食材を使えばそりゃ美味しい！
これは試してみる価値、大ありの炊き込みご飯レシピです。子供も好そうな味です。（長船）

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日本各地の美味しいご飯のお供を紹介する　おかわりJAPAN

ご飯のお供専門ブログ「おかわりJAPAN」主宰　長船クニヒコ

8年間で食べたご飯のお供の種類は1,500種類以上！！
北は北海道、南は沖縄まで～
日本各地の「これさえあればご飯何杯でも食べれるわ！！」を紹介しております。
ご飯のお供マニアとしてテレビや雑誌の出演も多数。

●メディア実績
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・日本テレビ「メレンゲの気持ち」
・日本テレビ「ズームインサタデー」
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