【材料２つだけ】食欲に火をつける！ピーマン嫌いもひっくり返るほど旨い『ピーマンとひき肉のカレー炒め』の作り方

【材料２つだけ】食欲に火をつける！ピーマン嫌いもひっくり返るほど旨い『ピーマンとひき肉のカレー炒め』の作り方

はい、始まりました。現け末クッキング。えっとね、今日やる料理やね。じゃじんちょっとピーマンがね、大で安く売ってたの。 はい。 ね、これはでね、 190円ぐらいだったね。い いです。 いいよね。で、これピーマン買ってきたから、今日はね、材料また [音楽] 2 種類ぐらいでね、簡単にめちゃくちゃ美味しいやつやるから。 で、今日ピーマンに合わせようと思ったのはこれ挽き肉ね。 はい。 やっぱりお安い食材の代表って言ったら挽け肉ですね。 そうですね。 で、これペイマンと挽き肉使ってじゃあ簡単にね、めちゃくちゃ美味しいやつやるからじゃ、早速やっていきたいと思います。まずピーマンこんなにくさんはやっぱりいらないね。 1人前、2 人前ってことでえっとでかいね。 ピンですね。 いいピーマンだね。3つ大体でも 3つか4つだもんね。1袋。はい。 これは倍ぐ入ってて安く買ったけど大概 3 つぐらいでしょ。だからこれぐらいでやろうか。オブグ売ってなかったらね、 2袋買うようになっちゃうから。 で、これだとこれもね、ちょっと 400g入ってくから半分の 200gぐらい使おうか はい。 ね。じゃあから挽き肉200gにピーマン 3 つって感じでやっていきましょう。はい。そうしましたらじゃあまずね、ピーマンねはい。こんな感じではい。こういう感じでこう切りますね。はい。 そしたらこれを種取ってよいしょと。え、よいしょ。ピーマン僕大好きなんだけどさ。 はい。 子供の頃ってさ、ピーマン嫌いな人多いよね。 そうですね。 俺もね、つの間にこんなにピーマンは好きなったか覚えてない。今ものすごい好きなんですよね。 うん。はい。 で、こんな感じでこういう風にま、ま、何に入りというんですかね。こんな感じであのこうちょっと 3 分ぐらいのこう一口でに切ってください。 もうね、ピーマン、ピーマンが主役ですから、今日はね、こんな感じでピンマン好き。ちムちゃんは 僕も多分好きになった人ですね。 子供の頃ってマンとニン参ンなんか苦手な人多いよね。 そうですね。な、何なんでしょうかね。 苦いっていうイメージね。 そう、確かに それはあるよね。 はい。 で、あとね、今日はじゃあレの方っていうか、あとって言ったらこれね、あとニンニクと生姜がなくても成立すんだけど、あった方がやっぱり軽いいいのね。だからこんな感じでこうまあねあ、いつも通りも適当な、荒みに切りでいいから。ものすごく荒い方がいいから。これはいつも言ってけどね、みじん切りとか僕は細かくしない派なんだよね。 な、なん、なんでだっけ?ちムちゃん こう噛んだ時のパチッと来る香りとか食感を そうそうそうそれを僕は重視してるからこのつも通りこう適当にね、 こう案外洗いなぐらいの感じでみじん切りニンニク召喚も切ります。 はい。 そうなんだよね。僕いつもこう食べてチラチラってこう馴染んでるよりかあ、ニンニクいた。生がいた。あ、それを感じたい んだよね。うん。 だからちょっとわざとなんかめにける。はい。そしたらね、今日もね、慌てないようにタレ作っていくんだけど、 今日はこれね、この素材見た時にやっぱ思ったんだけど、カレーソースにしよう。 はあ。カレーソース。 カレーソース。これめちゃくちゃうまいから。で、これね、ま、コンソメ、コンソメね。うん。そうだな。この分魚量か。これだと 1杯半ぐらいでいいかな。1 杯半ぐらい。本いっぱい半。はい。それにカレーソってことでカレー粉。 これがま、着てくからこうちょっとね、赤感ね大体にこの大さじ 1 杯分ぐらいこれダンと入れてね、これがもうパンチがバーンと効くから。 はい。 で、カレーソースにはなんて言ったってやっぱりね、これなんだよ。うっさ。 はい。 これがね、めちゃくちゃ合うから。で、これはあのウスターソスが 1ね。だからカレーコ地に対して薄ソが 1ね。大さじ両方ね。はい。 で、それでこれだけだとちょっとね、あの、なんだっけ、水分量が足んなくなっちゃうんですよ。炒めて時にね。で、それでこれ普通の水です。 はい。 これ水。大さじ2 杯。はい。これで十分だね。はい。これで十分。よいしょ。これでよいしょ。めちゃくちゃ美味しいカレーソスロ完成です。 はい。 はい。 そしたらね、このね、混ぜてる段階でこの若干これ溶けてなくて大丈夫よ。これ全然ね、この熱入れ段階で取るからこのぐらいある程度混ぜるくらいね、きっちりね、ガーっと完全に溶かすことを目的にしなくていいから。はい。こんな感じでいいよ。はい。そしたらね、早速やってくよ。はい。そしたら通り米油ね、大さじ [音楽] 1 杯分ぐらいこれを入れて、そしたらこのね、挽き肉て 200gね。よいしょ。 よっこいしょと参りますと。そしたらこのつも通りこのね、このちゃん文字で [音楽] でこれやっときゃどうすんだっけ? どこの箇所? いや、まず髪の毛生やさなきゃダめじゃん。 そうですね。はい。 ね、これ楽しみなんだから。 これで今日は今日のあのニコちゃん占いどんな髪型なるか。あ、どう?今日の感じ。 あ、これは なんか若めにできたね。 そうですね。な んだろうこの髪型。 なんか花君の、あ、花君みたいになったで。花君になった。今日はニちゃん占いあの花をくんだ。そしたらこの間にこれをこれミニクショが入れます。 [音楽] はい。これでね、 こんな感じで、ま、さらにこう炒めてくよ。 はい。 よし。 で、しばらくやってくと髪の毛が抜けてだんだんこのね、あのスキンヘッドになった時は [音楽] ね、 だんだん大人と一緒だよね。髪が生えてだんだん抜けてきたらもうそのなんてうかな、一応前手かな。うん。そういう感じだね。はい。 こんな感じで挽き肉をどんどんこう炒めていと、ま、ここねお好みでさ、しっかりこすもよし、ちょっとこう片固めをこうなんだな、ゴリゴリ残す感じで、こう、あんまりこのこさないもんありなんだよ。 [音楽] だからそこはね、お好み今日は、ま、適当に半分ぐらいほして半分ぐらいこう若干の塊りも残しつつぐらいにしようか。 はい。 で、これもこれでね、いい感じになんのよ。 うん。 で、これで少しこう焦げ目がつくで、こう色目が大体ね、なくなるぐらいまでこうめてああ、なんかあ、ニンニクとしょがのいい香りね [音楽] 立ってきたね。で、こうやってだんだん少しこうなんて言うのかな、あの、もう完全に大体挽肉にある程度火が取ったね、こうちょっと硬いところはまだちょっとある火が取ってみかでこんな感じでね。はい。そしたら主役のピーマンパーン入れていきます。 [拍手] [音楽] で、ピーマンっていうのは、まあ、生でもね、食べれる食材だから、あの、ピーマンのヒレこそは、もうこれは本当好みよ。 ピーマンもクタっとしたの好きな人もいれば、 もうピーマンに関してはもう生のシャキシャキがいいんだ。 そのぐらいが好きだっていう人もいるから、ここはもうお好みなんだけど、ま、僕はまあまあまあまあね、こう痛めに関しては若干こうん、多少シャキシャキが残っててもいいかなと思うけど、ま、ちょうどいいぐらいがいいね、僕は。 やっぱりね。うん。うん。ま、人間で言うと年頃がそうですね。あんま若すぎるっていうよりこは [音楽] 35歳ぐらいのね。 はい。 油乗ってこう世の中分り切ったみたいなピン ピーマンにこのその表情が出るから はい。 これ今大体15歳ぐらい。 あ、まだ まだ青い。これあのでもうちょっとするとこれあ、これちょっとほら艶やっぽくなってきちゃう。 そうですね。 これちムちゃんぐらい。あ、 で、もうちょっと、もうちょっと経験積んだ感じがいいです。な るほど ね。もうちょいんで、そうするとね、ほんね、あの、顔にもうみ、シじゃないんだよ。染みじゃねえや。シワねがよるぐらいにこうほん少しこのピーマにもさ、こうはパンパンに外るっていうよりかはこの大人の渋さってのがこう出てくる [音楽] [音楽] 感じ。大人のこのなんつうかなね。 はい。 そのあ、大人の愛愁に対してカレー粉をぶっかける。 なるほど。 は、もう刺激が足んない時期だからこの 35ぐらい。その時にもう1 回改めてお前はね、何のためきてんだよとこう追いかけるようにカレーぶっかけんだよ。 はい。はい。 ね、これによってさ、刺激を取り戻してほら、これでいい大人になるんだよ。ピーマンもなるほど。 わかる、 分かる気がしますね。 うん。 ほら、いいか、これ。 そうですね。めちゃめちゃめちゃいいか。やっぱね、刺激をまとったこのマンちゃんはね、これだよ。これ今 30歳。 はい。 もうちょいこう、もうちょいするとこれがね、上発してきて うん。 なんかこう潤ってたやつがこう上してきて今度こう身に染みでくんだよ。 ああ、身に染みるなっていうことが起こって初めてこうほらですよ。はい。 [音楽] 35歳。 はい。これですよ。これがもう最高に美味しいピーマンの食べ物ですから。はい。 はい。 じゃあ35 歳ピーマンをじゃあ盛り付けます。はい。 [音楽] うわ、いい香り。これだよ、これ。うん。 うん。よし。ムちゃんもね、こういうピンマンみたいにならないといけないよね。 [音楽] 分かりました。 うん。よし。はい。こんな感じでどうです?こんな感じ。え、こんな感じで完成しました。今日の簡単料理ね。え、材料った 2 種類、え、ピーマンと挽き肉のカレー炒め完成です。 めちゃくちゃ美味しそう。 よし、じゃあね、早速ね、食べてみたいと 思います。と、その前にいつも通り中ハム 。皆さんお疲れ様でした。乾杯イ。 えー、美味しい。もう マシ。へへイ。てことで、じゃあ早速食べ てみたいと思います。いただきま。こんな 感じたまんないよね。これをね、これ たっぷりさ、スプーンで取ってさ、これを 食べてみたいと思います。いただきます。 え、たっぷりの挽き肉とこのピーマン一緒 。 うーん。これはもう めちゃめちゃ美味しい。 すごい美味しいね。このね、何とも言えね 、このうさソースとこのカレー粉の相性 ですよ。これにさ、ピーマンのホロニガさ 、挽き肉。 うまいね、これカレーとも言えない。 いわゆるこのカレーとまた違うんだよね。 こうなんて言うのかな?痛めなんだけど しっかりカレーみたいな。最高だね。 ちょっとちむん。はい。よし。ちょっとさ 。あ、ありがとうございます。これね、 本当いいよ。食べてみて。香りがすごい。 氷がまずね、 まず まずこれくるよね。 うん。 はい。どうぞ。どうぞ。 ありがとうございます。だきます。 うん。 よいしょ。 どうですか? うーん。美味しい。 美味しいね。 これはいいですね。 うん。 確かに相性めっちゃいいですね。 めっちゃいい。 うん。 で、これもちろんこの味だからご飯にもぶっかけても美味しいしさ。 そうですね。 これなんだったらこれにはご飯でもいいし食パン。 食パン。 食パにこれぶっかけて眉って言ってガバって食ってみ。めちゃくちゃうまいからね。 ああ、いいですね。 うん。カレーパンなんだけど、このピーマンみたいな。 はい。 うん。もちろんこのおかずでビール焼酎ね、何でも合うし。 うん。 万能だよ。 本当ですね。 お弁当の数にも最 確かに。うん。 うん。しっかり止めてあるし。なんて言うの?腰入ってくから悪くもなりづらいね。 はい。 これはやばい。うまいね。 うまいっす。 うん。 あの、ちょっと皮肉は固まってるぐらいがなんか僕好きかもしんないです。 そうね。これね、やりながら言った通りにもうしっかり細かくやってもいいしさ。これちょっと俺もね、このゴロゴロちょっとあんまり放さないでゴロゴロしてるの好きなんだよね、これ。 うん。なんか肉感があるよね。 ありますね。 うん。 うん。 今肉詰とまた違うさ、良さがあるよね。 確かに。こさんね。 うん。この仲良し2 人組はなんだろうね。ジャイアントを伸びた。 ちょっと違うか。どうですかね?な んだろうね。ジャイアントすよ。 強さとく物。確かに。 強さとく物みたいなね。 確かに。それで言うとジャイアントすネ、 ジャイアントすんかな。うまいね。え、 ピーマの形がスオの髪型に見えて。 確かにこれ砂のスオめだ。 [音楽] そういえば挽き肉の色がジャイアンに見えてきたよ。 そう。確かに ビーマンも今安いし、 あとお休挽肉でね、材料台も安いし、どんなご飯にもパにもね、おつまみにもなっちゃう最高なんで皆さんあ、是ひやってみてくださいってな、今日の簡単料理ね。天マ式超簡単。ピーマンと挽キニグのカレー炒め。はい、大成功です。皆さん簡単なんでやってみてください。今日もご視聴ありがとうございました。 [音楽] はい、こっから雑談反省会やるんでよかったらサブちゃんやってくれると嬉しいです。じゃあまたね。 [音楽]

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【今日の反省会の動画】

【材料一覧】

ピーマン　３個
豚ひき肉　２００g
ニンニク　１欠片
生姜　　　ニンニクと同量

【調味料一覧】

コンソメ　　　　大さじ１杯半
カレー粉　　　　大さじ１杯
ウスターソース　大さじ１杯
水　　　　　　　大さじ２杯
油　　　　　　　大さじ１杯　　

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