イタリアから帰ってから、我が家のキュウリの浅漬けはコレです【 料理レシピ 】
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ズッキーニの浅漬け
新玉ねぎで作るボロネーゼ
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トリュフオイル活用レシピ
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ケッパー活用レシピ
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ツナ缶活用レシピ
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銀座のイタリアン「ラ・ボッテガイア」の
オーナー青池隆明（富山県出身）と
高校の同級生である映像制作会社代表のヤスイが、
楽しくおしゃべりをしながら、
日本各地の美味しい食材を使った
誰でも簡単にできるレシピを紹介してくチャンネルです。
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■材料
・炊きたてご飯 適量
・塩 1つまみ
きゅうりのマスタード漬け
・きゅうり 3本
・塩 3つまみ（3〜4g）
・マスタード 大さじ1.5
・ケイパー 20粒
※レシピの詳細については、特定の事情により
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調理道具
使用している調理器具はROOMにまとめています。
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■レシピ本
第５弾 (電子書籍）（税込500円）
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第4弾 ほどほどレシピ パスタ88
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第３弾(電子書籍）（税込500円）
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第２弾（電子書籍）（税込500円）
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第1弾（電子書籍）
■iOS版
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23件のコメント
とっても美味しそうな浅漬け＆塩むすびなのに、富山弁のやりとりの面白さで終わってしまって🤣🤣🤣
もう一度見直します🤣
概要欄、行程の②がズッキーニになってますよ^ ^
きゅうりのマスタード漬け、めちゃめちゃ美味しそうです。💍👩🍼👨🍼🤱
残っているケイパーがあるので、助かります。このチャンネルを見てから、庭にイタパセを植えることにしました。
ベルディソース、美味しい！
明日は鰹のベルディソースかけと、キュウリの漬け物で決まりです！
富山弁に 気を取られて🤣 全然分からんちゃ！
開き直り回
ケイパー良いですね。好きです。
所で、以前食べたカプレーゼのバジルがドレッシング風で、ケイパーやアンチョビ辺りが入った感じで美味しかったです。
良いレシピがあれば是非教えてください。
おにぎり素手の方が絶対においしい！
海苔もパリパリ派です
母が茄子の辛子漬けを あちゃら漬けって言ってました^_^ きゅうりも美味しそうですね
私もつくります！ 富山弁最高‼️
美味しそう‼️ さっぱりいただけそうですね、早速明日作ってみます😄
(ちなみに「魔法使い」…ツボハマりました！)
この前、お店でいただいた若いズッキーニ美味しかったです！っていうのを思い出しました笑
富山の茶木米だから富山弁でよいと思いまーす＼(^o^)／ ズッキーニは年中あるのでよく作ってて、本当に美味しい。マスタードとよく合うディルをまぶすこともあるよ〜
お母様の影響って大きいですね〜🍙🍙✨
ハイキングでちょっとしたおかず担当になったので、きゅうりを🥒早速持っていきます！👏👏
ハイカラ？ 🤣🤣
今年のキュウリ🥒の漬物んはこれだな❤
斬新な浅漬けですね！冷蔵庫にきゅうりがあるので真似してみます。
おしゃれな浅漬け！
昆布のような旨味成分の代わりにアンチョビ入れてもいけるかな。臭みが出ちゃうかな……
イタリアのきゅうりは 太くてタネが多い。
地元の北海道ではきゅうりの奈良漬けを具にした海苔巻きがあります。
地元を思い出しました。おにぎりの具にしても美味しそうと思いました。
明日やってみます。
作ってみました！塩漬けケイパより酢漬けのほうが美味しかったかな。自家製のニンニクしょうゆ漬けを加えてみたらお酒進み過ぎました。
富山弁かわいいです。
おにぎりって炊きたてあつあつを塩おにぎりにしたのが、最高ですね。おかずいらずですね。でも、そのきゅうり食べてみたいです。
私は、色々なおにぎり🍙が、冷凍に入っています。一個その日の気分でチンとレンジして、節約のためお昼用に持って行きます。やはりラップで、にぎります。今の時期は、赤い空豆のご飯をおにぎりにしたのが大好きです。
先日のナスに引き続ききゅうりの浅漬けをトライ❣️きゅうりは一袋買うと使いきれないので漬物にするのは👍🏻ケッパーが効いてますね〜😘
偶然たどり着いたのですが、やり取りが面白くてチャンネル登録させて頂きました。
浅漬け作ってみます。