つくりおきにも！地味だけど本当に美味しいごぼうの炒め方教えます【最高の牛ごぼう】
【本当に美味しい牛ごぼう】
是非お試しください！
★今回のレシピはこちら↓
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【本当に美味しい牛ごぼう】
ごぼう 200g
牛肉 200g
鰹節 3g
牛脂 1個
醤油 大さじ3
みりん 大さじ4
日本酒 大さじ3
砂糖 大さじ1
水 100cc
味の素 3振り
いりごま 適量
★味変で山椒
鰹節3gを600w40秒チンし揉み、粉にする
牛脂1個でごぼう200gを炒め、牛肉200g炒める。醤油大さじ3、みりん大さじ4、酒大さじ3、砂糖大さじ1、水100cc、鰹粉、味の素3振りを入れ沸かし、蓋をし12分煮て完成
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料理のおにいさんリュウジです！
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40件のコメント
今夜これしました！豆腐もいれて、
ついつい甘すぎる味をしてしまいますが、
リュウジさんのレシピだとお酒大好きパパには大好評でした！ありがとうございます
これも作りました91品目!!
夕べ今週のお弁当のおかず用に作りました、作って味見してみたら、うまっ!!
今日は昼の弁当に持って行ってレンジでチンして食べました、ごはんが進みます
このレシピに玉ねぎとしいたけあまってたんで刻んで煮込んだらほぼ牛丼の具みたいになりました。
山椒なかったんで七味かけて食べたらめっちゃ旨かった！
ごぼうは水や酢水につけなくてもよろしいですか?
年始に妹家族が来たので、これ作りました。すごく好評でしたよ。めちゃめちゃ褒めてくれたのでリュウジさんのレシピだよ〜って話しました。姪っ子達もきっとこれから見てくれると思います。
まって四乃森蒼紫は何にかかってたの？誰か教えてww
初めてまともにごぼうを買って作ってみましたが、初めてとは思えないくらい美味しくできました！！😊
これめっちゃ美味くて何度も作ってるんですが今回豚コマでも作ってみました。味付けが良いので豚コマでもすげー美味かったです‼︎弁当のおかずに重宝してます。
12分ピッタじゃないと焦げるのかな、、、焦げた😭
今日作りました🙋 めっっちゃ美味しかったです☆ご飯と食べたら無限に食べれそうなので自制しましたw リュウジ先生 いつも美味しいレシピをありがとぉございます‼️
美味しかったよ〜😆
ゴボウ大好物です。
リュウジさんはいつもゴボウを水にさらされてませんが、しなくてもアクは気にならないのでしょうか。
今日作りました！ごぼう炒める時の匂いがいいですね〜ごぼうのささがきしなくていいのもまたハードル低くていいですね。新ごぼうを美味しくいただきました。ありがとうリュウジさん。
見た目と料理のギャップ有りすぎて、面白い！先日、半信半疑で作ってみた！他のレシピもやってみたくなりました！
とんでもなくうますぎてびっくり
牛蒡はスライサーでやったらめっちゃ細切りにできました！
これからもよろしくお願いします！
リュウジに乾杯🍻
早速今夜チャレンジします〜
りゅうさんまた報告しまーす♪
リュウジさんの料理大好きです。
うす切りのごぼうに味が絡まって凄く美味しかったです。
手持ちの豚肉.顆粒だしに替えて作りましたがgoodでした。
牛肉の油と鰹節のコクと旨味をゴボウが吸ってて本当に美味しかったです！リピート決定です！
めちゃ美味しかったです！
牛脂が無かったから、今度は牛脂をちゃんと使ってやってみます！
そういえばごぼうのアク抜きとかなかったですね！
そんなのなくてもちゃんと美味しくできるんですね❤感動❣️
うめぇ！！本当にうめぇ！！！ありがとうりゅうじ！！
0 ピーマンも入れたけど美味しかった
いつもありがとう😂
これめちゃくちゃ美味しいですね！本当にごぼうの方が美味しい。イモ焼酎水の森と一緒にいただいて、今幸せを感じてます❤リュウジさんは確実にわたしの胃袋を掴んでます！
話しかた うるさい
2代目高田純次のりゅうじ！
大好き❤（笑）
もっと作って😁
ほぼ、パリスヒルトンwww
酒飲みながらの料理のレシピ。不愉快な感じ。
回転剣舞六連！！！
美味〜🎉🎉🎉
自分で作ると煮詰まって辛くなるのに、全然辛くない上品な味。
ゴボウが少なかったのでヒラタケ込みで200gで作りましたが絶品でした😊
ごぼうを水にさらしてアク抜きとかしないのか？
リユウジサンこんにちわ。今日わお正月の飾り付けをしました。最近わクリスマスツリーわ飾らなくなりました。お玄関の下駄箱の上の壁にわ富士山の油絵の額縁を飾り下駄箱の上にわ20センチほどの門松と伊豆に旅した時に買った伊豆旅と書いてある小太鼓とお餅飾りを並べてみました早々とお正月気分に浸っっています。ごぼうのお料理今見ています。とても美味しそうですね。一度作って見ます。
久々に作りました！牛肉は高いので豚肉で作りましたが、めちゃ美味しかったです😆🙌🏻また作ります！
Very delicious 😋🤤
今回は牛肉→鶏ももに変えて、先に肉から鶏油だして取り出してやってみた。日本酒にあーうー！！！
これ、アツアツで味見すると？なんだけど、リュウジさんして翌朝食ったらサイコー ！！
まさかgtoリバイバル見てからコレを見るとは笑
作ってみました〜( ´ ▽ ` )めっちゃ美味かったです！12分煮込むことでゴボウがすっごい柔らかくなって、味も程よく濃いので、ご飯泥棒でした笑 簡単なのでリピートします！！
好きやわぁ
何度もリピしています。美味しくてこのためにごぼう買ってきます。
自分でごぼう料理を作る日が来るとは思っていませんでした。リュウジさん本当にありがとうございます✨️
あれ、オザケン出てきたww アメリカで日本の味が食べたくなって作りました。美味しかった〜。