【要注意】夏バテは“ある栄養不足”から始まる！高齢者が食べるべき食材6選とは？【60歳 70歳 80歳 90歳向け：健康：長生き：シニア：シニアライフ：老後：老後の生活：高齢者】

【要注意】夏バテは“ある栄養不足”から始まる！高齢者が食べるべき食材6選とは？【60歳 70歳 80歳 90歳向け：健康：長生き：シニア：シニアライフ：老後：老後の生活：高齢者】

こんにちは。動画をご視聴いただき ありがとうございます。本日はこれを知ら ないと本当に危ない夏端てを防ぐための 最強の食材についてお話しします。夏バっ てただの疲れでしょと思っている人実は それ非常に危険なんです。重度の夏バては 脱水や電室の異常を引き起こし命に関わる ケースも少なくありません。ですから今回 は私が実際に効果を感じた夏バテ対策に 効果的な食材を6つ厳選してご紹介します 。どれも特別なスーパーに行かなくても 買えるような身近な食材ですのでご安心 ください。さらに動画の後半では間違った 食べ方や危険な夏の食事週慣についても 触れています。最後まで見ていただければ きっとこの夏を元気に乗り切るヒントが得 られるはずです。是非チャンネル登録と高 評価もよろしくお願いします。それでは 行ってみましょう。エビデンスに基づく 信頼できる情報。夏バという言葉昔から よく聞きますが、医学的には処熱障害や 熱中症の前段階として扱われることもあり ます。厚さによって体内の水分とミネラル が失われ、自立神経のバランスが崩れ、 消化機能が低下した状態ですね。この状態 が続くと食欲はなくなり、体力が奪われて いき、ついにはふらつき、意識障害、 そして命に関わるケースも出てくるのです 。実際に厚生労働省の発表によると熱中症 による死亡数は年間で1000人を超える こともありその多くは高齢者に集中してい ます。そして注目したいのが夏バテ イコール水分不足だけではないという点 です。最近の研究ではタンパク質や ビタミンB群の不足が夏バを加速させると いうことも分かってきました。具体的には 東京都健康長寿医療センターの研究による と高齢者が夏にタンパク質をしっかりと 取っていた場合、取っていない人と比べて 活動量や体調維持に大きな差が出たという 報告もあります。また腸内環境も関係して います。夏はアイスや冷たい飲み物の 取り過ぎで腸が冷え免疫力が落ちやすく なるんです。つまり夏バてを防ぐには 水分プラス栄養プラス町内環境のケアが鍵 。そこで次のパートでは夏バテを防ぐ最強 の食材6000を1つずつ詳しくご紹介し ていきます。全て実際に私自身が日々 取り入れているものであり、医療現場でも 推奨されている信頼できるものばかりです 。それではここからは今日からできる実践 アドバイスとして夏バを防ぐ最強の食材 6000線を1つずつ丁寧にご紹介して いきます。1豚肉特にヒレ肉や 羽端の代表的な原因それはエネルギー不足 と自立神経の疲労なんです。そしてその2 つを支えるのが実はビタミンB1という 栄養素なんですね。このビタミンB1が 不足するとどうなるかと言うと、せっかく 食事をしても糖質がエネルギーにうまく 変換されず、だるさや疲れが取れにくく なってしまうんです。私たちの体は活動の ために糖質をエネルギーとして使ってい ますが、ビタミンB1がなければその変換 がうまくいきません。つまり食べているの に疲れるという状態になるわけです。この ビタミンB1が最も豊富に含まれている 食材こそが豚肉です。特にヒレ肉や桃肉は 脂肪が少なくて消化も良いので高齢の人で も意に持たれにくく安心して食べることが できます。また実際に厚生労働省の食品 成分表を見ても豚ヒレ肉には100g あたり1mg近いビタミンB1が含まれて おり、これはと利肉や牛肉と比べてもダト の含油量です。さらに豚肉のビタミンB1 をもっと効率よく活用するためには アリシンという成分との組み合わせが重要 になってきます。このアリシンはニンニク 、玉ねぎ、ネギ、ニラなどの高味野菜に 含まれていて、ビタミンB1と結びつく ことでアリチアミンという吸収されやすい 形になるんです。例えばこんな食べ方がお すめです。豚ヒレのニンニク、味噌焼き、 豚も肉と玉ねぎの生姜ため、豚シャブを 作る時にネギをたっぷり添える。このよう に工夫次第で美味しく、そして効率よく 栄養を取ることができます。実際私自身も 夏の暑さでどうにも体がだるくなってきた 時、夕飯に豚肉料理をしっかり食べると 翌朝には体がすっと軽くなっていたという 体験が何度もあります。それからは週に2 から3回は必ず豚肉を取り入れるようにし ています。特に食欲が落ちやすい夏場には 豚しゃぶサラダなど冷たくてあっさり食べ られる料理が重宝していますね。また豚肉 はタンパク質も豊富なので筋肉を落とさず に体力を保つためにも大切です。恒例に なるとタンパ質の摂取不足によって筋肉が どんどん減っていきますから意識して食べ たい食材の1つです。だからこそ私は夏の 暑さに負けない体を作るにはビタミンB1 タンパク質をしっかり取れる豚肉が欠かせ ないと思っています。それでは続いて 夏バテを防ぐ最強の食材トマトについて 詳しくご紹介していきます。にトマト、 リコピンとクエのダブルパワー。トマトと 言うとサラダの添え物や冷やしトマトなど なんとなくさっぱりしていて夏に良さそう という印象があると思いますが実はこの トマト夏バテ対策にとっても優秀な食材な んです。その理由は大きく分けて2つあり ます。まず1つ目はリコピンという成分 です。リコピンはトマトの赤い色の元に なっている天然の降参化物質で体内で活性 酸素を除去してくれる働きがあります。 この活性酸素というのが体の疲労感やだる さ廊下を進める原因なんです。暑さによっ て体温が上がり代謝が活発になると体内で は活性酸素も増えていきます。すると細胞 がダメージを受けて検態感や疲労感として 現れるんですね。ところがリコピンを しっかり取っておくとこの活性酸素の悪 影響を抑えることができる。つまり疲れ にくい体を維持できるというわけです。 そして2つ目はク炎酸です。トマトには 疲労回復を助けるク炎酸が自然に含まれて います。このク炎酸が入酸などの疲労物質 を分解し、体の回復をサポートしてくれる んです。酸っぱいものを食べると元気に なるというのはまさにこのク炎酸の効果に よるものなんですね。さらにトマトは水分 もたっぷりで約90%以上が水分でできて いるため食欲がない時でも自然と水分補給 にもなりますし熱中症の予防にも役立ち ます。夏の朝、冷やしたトマトに少し塩を かけて食べるだけでも、水分ミネラル、 降参加成分の3つを同時に補えるという わけです。また実は加熱したトマトの方が リコピンの吸収率が高くなることも分かっ ています。オリーブオイルと一緒に調理 するとさらに吸収がアップするのでトマト のスープ、トマトのオリーブオイル炒め、 夏野菜のラタという湯、こういった料理も 夏バテ予防にはぴったりです。私の 知り合いの中にはトマトジュースを毎朝 飲んでいる人もいましてね。その人は今年 の夏はなんだか体が軽いと話していました 。確かにトマトジュースなら手軽ですし、 栄養もギュっと凝縮されていておすめです 。それでは続いて夏バテを防ぐ最強の食材 納豆について詳しくご紹介します。3納豆 腸と血管を同時に整える発酵の力。夏に なるとなぜかお腹の調子が悪くなるという 人結構多いんです。これは冷たい飲み物や アイスなどの取り過ぎで蝶が冷え、働きが 鈍くなってしまっているからなんですね。 そんな時に心強い味方になるのがこの納豆 です。納豆には腸内環境を整える全玉金、 そして発酵の力によって作られるビタミン B群が豊富に含まれています。特に ビタミンB2やB6納豆キナーゼという 成分が体のエネルギー代謝や血流を サポートしてくれるんです。実際腸内環境 が整うと栄養の吸収が良くなり職欲が回復 し疲れにくくなるということも分かってい ます。また腸は第2の脳とも呼ばれ腸が 整うことで気分の安定にもつがるんです。 さらに納豆には血液をサラサラにする納豆 キナーゼという酵素も含まれています。 これは夏の暑さでドロドロになりがちな 血液の流れを良くしてくれるので、熱中症 や脳梗速などのリスクを軽減するという面 でも注目されています。特に高齢の人に とっては血流が滞ることが夏てを悪化さ せる原因になることもありますので、納豆 のような血流を改善する食品は非常に大切 です。また納豆は日やっこに乗せる、素物 に加えるなどさっぱりとした食べ方が できるのも魅力です。私は個人的に冷たい そう面に納豆を乗せて食べるのが好きでし てね、喉越しも良く、タンパク質も しっかり取れて一隻2丁です。注意点とし ては納豆は夜よりも朝食べるのが効果的と 言われています。朝の納豆は代謝を高め、 1日の活動を元気にしてくれるからなん ですね。それでは続いて夏バを防ぐ最強の 食材給理について詳しくご紹介します。4 キュウリ。体の熱を下げてむみも予防する 天然のクーラー。夏の野菜といえば やっぱりキュウリですね。昔から夏に キュウリを食べろと言われてきたのには きちんと理由があります。キュウリには体 の熱を内側から下げてくれるカリウムや 水分がたっぷり含まれています。実際 キュウリの約95%以上は水分でできて いるんですよ。この水分とカリウムの 組み合わせが体にこもった余分な熱やむみ を外に出してくれるんです。特に高齢の人 の場合体温調整機能が若い頃よりも落ちて きていて汗をかきにくくなっていたり水分 をうまく排出できなかったりします。そう なると体に熱がこもりやすくなって検態感 や頭痛さらには熱中症へと繋がってしまう 。これを防ぐには体の内側から クールダウンできる食材が必要なんですね 。そこでキュウリの出番です。キュウリに 含まれるホスホリパーゼという酵素には 脂肪分解を助ける働きがあり、夏場の油 っこい食事の後にもぴったりです。また カリウムは利尿作用があるため余分な水分 を大外に出してくれる。これがむみ予防に もつがっていきます。夏に足や顔が パンパンにむという人は実はこの カリウム不足や体の熱が原因になっている ことが多いんです。キュウリはそのまま 味噌をつけて食べるのも良いですが、私の おすめは素の物です。オ酢のク炎さんも 疲労回復に役立ちますし、爽やかな味で 食欲がない時でもすっと入ります。また ヨーグルトと合わせてキュウリのライタ風 サラダにするのも発酵食品プラス水分補給 の組み合わせで夏バてに効果的です。 ただし冷えやすい体質の人は冷たいまま 食べすぎるとお腹を下してしまうことも あるので上温に戻してから食べたり軽く 塩もみしてから調理するなどちょっとした 工夫も大切です。それでは続いて夏バを 防ぐ最強の食材梅干について詳しくご紹介 します。5梅干。失ったミネラルとやる気 を取り戻す魔法の一流。夏の暑さで汗を 書くとただ水分だけでなく体にとって必要 不可欠なミネラルも一緒に失われていき ます。このミネラル、例えばナトリウムや カリウム、マグネシウムなどが不足すると 筋肉が釣りやすくなったり、イライラし たり食欲がなくなったりとまさに夏バの 典型的な症状が起こってしまうんです。 そんな時に体に染み渡るように聞くのが 梅干です。梅干にはナトリウムをはめと するミネラルが豊富に含まれていますし、 ク炎酸もたっぷりこのク炎酸が疲労物質で ある入酸を分解してくれるためだるさや 眠気を軽減してくれる働きがあるんです。 さらに最近の研究では梅に含まれる ムメフラールという成分が血流を改善して 代謝を高めることが分かってきました。 これによって全身の疲労回復や集中力の 維持にもつがると言われています。私自身 もそうなんですが、夏場ってなんとなく やる気が出ない。食べる元気もない。 そんな時に白いご飯に梅干を1つ乗せて 食べるだけでなぜかああ、これという感じ で食が進むんですよね。これはきっと体が 自然と求めている栄養だからだと思います 。さらに梅干には殺菌作用もあるので 食中毒予防にも役立ちます。昔のお弁当に 必ず入っていたのはこの効果を知っていた 昔の人たちの知恵なんですね。おすすめの 食べ方としては、冷たい麦茶と一緒に梅干 入りを握り、そうめの梅に刻んだ梅を入れ て梅そうめキュウリと合わせて梅キ合え、 このように梅干はほんの1粒でもパワーが 強く、夏バ対策として非常に優秀な存在 です。ただし塩分が高いので1度に たくさん食べるのは避けましょう。1日1 から2粒程度を目安にすると安心です。 それでは最後に夏バを防ぐ最強の食材奥に ついて詳しくご紹介します。6ネバネバ 成分が腸と体力を守る夏の需要競争野菜。 夏になると無償に食べたくなるネバネバ 野菜。中でも代表格がこの奥ですよね。実 はこのネバネバただの食感じゃないんです 。あのぬるぬる成分には無賃やペクチンと いった優れた栄養素がしっかり含まれてい ます。まず無賃はイ腸の年膜を保護して くれる成分です。夏は冷たいものや刺激物 を多く取りがちで胃腸が荒れやすくなり ます。すると消化吸収が落ちてしまいます 栄養不足になりやすい。そんな時お倉の 無賃が粘膜を修復し内臓の元気を取り戻し てくれるんです。さらにペクチンは腸内の 全玉金を増やし、電通を改善する働きが あります。実際腸が整えば栄養の吸収力も 高まり、夏バての予防だけでなく免疫力 アップにもつがっていきます。そしてもう 1つ大事なのがタンパク質の吸収を サポートする働きがあるという点。亡霊に なるとタンパク質の消化吸収能力が落ちて くるため、どんなに肉や魚を食べていても うまく栄養になっていない場合があるん ですね。その点お倉の無賃はタンパク質と 結びついて体内で効率よく利用されるのを 助けてくれる。つまり他の食材の栄養効果 まで高めてくれる円の下の力持ちなんです 。私のおすすめの食べ方はお倉納豆やお倉 とメカブの会え物。どちらもネバねバ コンビで超も元気にしてくれますし、 さっぱりしていて食欲のない朝にも ぴったりです。またさっと茹でてポン酢で 食べるだけでも十分美味しいですし、お 味噌汁に入れても自然とネバネバが 溶け出して飲みやすくなります。夏バは 気づいた時には体の中からじわじわと進ん でいます。そうなる前におらのような体の 内側から守ってくれる食材を取り入れて 毎日の食卓で予防していきたいですね。 ここまでで夏バを防ぐ最強の食材6000 を全てご紹介しました。それでは次に体験 団の紹介をお届けします。ここで少し私の 知り合いである吉田さんという人のお話を させてください。吉田さんは現在82歳。 とてもお元気で週に3回は近くの公演を1 時間ほど散歩しています。でも数年前まで はそうじゃなかったんです。特に7月から 9月の間になると体がだるくて朝起きるの も辛く食事も喉を通らずひどい時には2 日間寝込んでしまうこともあったそうです 。病院で検査しても特に異常は見つから ず端てですねと言われるだけ薬も処方され なかったためどうしていいか分からなかっ たと言っていました。そんな吉田さんが 変わったのは私との雑談の中で夏は豚肉、 トマト、納豆を毎日少しずつでも食べてみ てくださいとお伝えしたのがきっかけでし た。え、そんなことでと最初は阪神半義 だったようですが、翌習の買い物で豚肉の しゃぶしゃぶ用とトマト、納豆、おを 買い込んで簡単な調理で毎日取るようにし てみたそうです。するとどうでしょう?2 週間ほどでまず朝の目覚めが違ってきた。 前は目が覚めても体がだるかったけど、今 はよし、起きようかって気持ちになると、 それからは散歩にも出かけられるように なり、食欲も戻って連通も安定してきたと のことでした。なんだか体が前より軽く なった気がすると笑顔で話してくれた吉田 さん。今ではスーパーで豚ヒレ肉とおが 安売りしていると真っ先に買いに行くです 。この体験を通して改めて思ったのは 夏バては年齢のせいじゃないということ です。ちょっとした食材の工夫と毎日の 積み重ねが80代の体もちゃんと変えて くれるんですね。もちろん体調には個人差 がありますが、食べることが薬になること を実感した実例として私はこの吉田さんの 話を多くの人に伝えたいと思っています。 それでは続いて間違ったことをしてしまわ ないための注意点についてご紹介します。 ここまで夏バてを防ぐために役立つ食材を 6つご紹介してきましたが、間違った 取り入れ方をしてしまうと逆に体調を崩し てしまうこともあります。そこでここでは 特に注意していただきたいポイントを3つ お伝えします。まず1つ目は冷たいもの ばかりに頼らないことです。夏はどうして も冷たい飲み物やアイス、冷やし麺ばかり 食べがちですが、体の内側が冷えてしまう と異常の働きが弱まり、せっかくの栄養も 吸収されにくくなります。例えば冷やし トマトやヒヤやっこなども食べる時は上温 に戻してから食べるだけでも胃腸への負担 はぐっと減ります。冷蔵庫から出した ばかりの金キの状態で食べるのは避け ましょう。2つ目の注意点は塩分と水分の バランスです。よく水だけたくさん飲んで いれば大丈夫と思っている人がいますが、 実はこれ非常に危険です。汗をかいた後は 水分と一緒に塩分などのミネラルも出て いくため、水だけを補っていると 低ナトリウム決晶という状態になりかね ません。特に高齢者の場合、喉の乾きを 感じにくくなっていることもあるため、 水分は意識的に取る必要がありますが、 同時に塩分も必要です。そういう意味では 梅干や味噌汁などはとてもに叶っています 。水分補給とミネラル補給をセットで 考える。これが大事な視点です。そして3 つ目は食べすぎには注意すること。いくら 体に良い食材であっても1度に大量に食べ てしまっては逆効果になることがあります 。例えば納豆を1日3パックも食べて しまうとか豚肉を毎食取り入れて胃が持た れてしまうなどですね。あくまで大事なの は少しずつ毎日続けること、バランスよく そして継続的に取ることが夏バを防ぐ1番 の近道になります。また薬を飲んでいる人 や寿病がある人は食材との相性や制限も あるかと思いますので不安がある場合は 係り付けや薬剤師さんに相談してみて ください。いかがでしたでしょうか?今回 は最悪の場合に至ることもある夏バテを テーマにそれを防ぐための最強食材を6つ ご紹介してきました。もう1度食材を 振り返ってみましょう。1ビタミンB1が 豊富でエネルギーを生み出す豚肉2降参化 作用と疲労回復成分を含むトマト3町内 環境と血流を整える納豆4体の熱を内側 から覚ましてくれるキュウリ5ミネラルと ク炎酸でやる気を引き出す梅干6ネバねバ 成分で消化吸収と免疫力を助けるお倉どれ も特別な食材ではありませ むしろ毎日の食卓に普通に並べられるもの ばかりです。でもその普通の食材を ちゃんと意味を知って食べることが健康へ の大きな一歩になるんですね。体は食べた もので作られる。これはどんな年齢でも 変わりません。特に60代以降の人にとっ ては体調の変化がたった1色の内容で ガラっと変わることもあるんです。だから こそこれをきっかけに今日の食事から体に 必要な栄養を意識してみてください。そう は言っても何から始めたらいいか分から ないという人はとりあえず朝ご飯に納豆 プラスを食ら、お昼にトマトのサラダ、夜 に豚肉と梅干の炒め物。これだけでも かなり違ってきますよ。そして是非皆さん の身近にいる大切な人にもこの内容を シェアしていただけたら嬉しいです。動画 のコメント欄には私が実際に知り合いに 進めている健康商品やさらに過去の関連 動画も掲載していますので合わせてご覧 ください。またもっと深く健康について 学びたいという人は是非チャンネルの メンバーシップにもご参加ください。一緒 に健康寿命を伸ばしていきましょう。最後 までご視聴いただき本当にありがとう ございました。それではまた次の動画でお 会いしましょう。う。

長生き・長寿の秘訣チャンネルの動画をご覧いただき、ありがとうございます！

夏の暑さで食欲がない、体がだるい、朝起きるのがつらい…。
それ、もしかすると「夏バテ」かもしれません。
放っておくと、熱中症や脱水、最悪の場合、命に関わることもあります。

この動画では、医学的なエビデンスに基づき、
高齢者にもやさしく、手軽に取り入れられる
「夏バテを防ぐ最強食材6選」をご紹介します。

ビタミンB1豊富な豚肉、リコピンたっぷりのトマト、
腸を元気にする納豆、体温を下げるきゅうり、
ミネラルが詰まった梅干し、そしてネバネバパワーのオクラ。

どれも日常的に手に入りやすく、無理なく始められるものばかり。
「疲れが取れない」「食欲が出ない」と感じている方は、
ぜひ最後までご覧ください。

▼こんな人におすすめ
・60代〜90代で体力に自信がない方
・暑さで眠れない、朝がつらいと感じる方
・夏バテを食事で予防したい方
・薬に頼らず体調管理をしたい方

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・動画ごとにたくさんの方々の意見をお伝えさせていただきますので、取り上げる動画内容によっては医師それぞれの意見が被ることもあれば、反対の意見を言われることもある場合がございますので、医師によって様々な意見があるということも知っていってもらえると嬉しく思います。

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・一部のサムネルや動画の形式が他のクリエイターの方と似ている場合もありますが、視聴者の見やすさを優先したものであり、内容に関しては独自のテーマを有しております。

🔷音声🔷
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