【干し野菜生活】きゅうりの味を知る。ジューシー干しきゅうり。漬物用
みなさんこんにちはサニーライフラボラトリーのいくレース 今日はキュウリを押しますね ぬか漬けにしたいのでちょっとね水っぽさとバスときゅうりの甘さをキュッと引き出し て美味しくできるのでご説明します 8切って掘っていますキュウリはあのこうやってね数錠1本だと思うんですけれども このままだと彼はがあって乾かないのできちんと なんか真ん中割ってこそもしくは とかってしましま常にポストこの眠いたとこから水分出てってよ ような角なっていきます今これで干して4時カー 半くらい経ってるんですけれどもこんな感じですね この状態でもいいんですけれどももうちょっとホスト 8奄美がギュッと濃くなってるかなぁと思います ちょいねまだまだちょっとパキっており いる感じがするんですけどもう少し後イメージ館からホスト あの ソビエトパキってをれるよりもぐにゃんってなる感じに近くなります えっこっちはまるまる日本なのでもうまあ1日明日の朝まで化したの昼とかまで少しと いいかなと思いますねこれ知ったものは a 当事者ぬか漬けに入れようと思ってるんですけれども な漬物ピクルスにしてもいいですし浅漬けとかでもまだまだ水分がたくさんある状態な ので 政党水分自体てはだいたい83割4割飛ばすくらい まあ2割から4割ちょっと好みになってきますけど飛ばす 新座割ですかね飛ばすようにしています はいいうことできゅうりこのまま干していきます 家が歪んで夕方になりました 島感じ位 こんな感じくにゃんとしています これでいいかなぁ [音楽] こっちはん んまあこれもいいですね ちょっとこの ちょっとちょっとまああと池楨やりたいかも明日もおいてみてやります 1日半干してそんな感じです 9にゃんこきたのでです 表面も結構可愛いているんですけどされサラート なんかはん [音楽] 福水 c です 本当に表面が乾いたぐらい ノアのみだぎゅっとなってます これを生むタグ手に入れると きゅうりのもたが引き立ったものになります そして見てねー
きゅうりって、どんな味が知ってますか？
味わえ初めてきゅうりを干した時に、
きゅうりって甘い！ということを知りました。
きゅうりは水分を取るだけではないのです。
have a wonderful sunny day 🌞
◆日本製国産の干しカゴ販売先
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干し野菜の専門家 ひろたゆき
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2件のコメント
ゆきさんこんにちは^_^
今日は大多喜町の自宅からの撮影なのですか？
のどかで良いですね。
つきじのお店は自宅から通ってるのですか？いつかお店見てみたいと
思っています(^｡^)
私も干し野菜大好きなので作ってみます！😚