すぐ焼ける白身カリカリ激ウマ目玉焼き|生姜の保存方法|きのこの保存|便利な裏ワザ3選|役に立つ裏技

[音楽] 2 まずは目からウロコの目玉焼きの作り方 ds フライパンは 力温めておきますそこに オリボいるとのこときまして 目玉焼きを作っていきます [音楽] ん 目玉焼きなんですけども 白身がカリカリの目玉約てほしいですよねちょっと荒ワザなんですけども この鳥さん一緒にところ 手ぶれずっと4 タービンアマゴとペティット な見た目なんな良くないんですが早くがきますシーン 自分がねぇ座って広げていくと カリカリに入っ 仕上がります特にこの本もれたところを開けるとべき ねっ食パンサイズぐらいに広げていきます そして好みの仕様古書今日はクレイジーソルト使います 1 みまして 多少いう [音楽] でもね地理地図したところがねこんがり焼けて美味しいんですよね 見た目ちょっとね曲ないんですが今日は単に抜けますので焼き具合を見てみましょう 裏本部るっ ほらほら 美味しそうでしょ そしてでもうね君の部分はお好みの固さになるまで焼いていきます 今ちょうど北のほうが好きが通って梅の方は トローンといった感じはいっ 分 うん [音楽] すー うん い ほら pro 白身は軽い軽い tan ん 次は生姜の便利な保存方法をご紹介いたします [音楽] ん th 安全旗を使って あった 全然吸気管と早いですねー なんかねこういう端っこもねー あの取っておいて後でごま油と一緒にミキサーにかけて 性が油作っておこうと思いますねっ な者に細切り千切りにしていきます これは明石薬味として 映像化に入れておきますお魚焼き坂さとか あとぺっタンゴ餃子ねぇ見ていただきましたペッタンコ餃子の動画 すごく大好評を頂いてましてぴったんぽって言うねぇ 餃子なんですが作りました後貨物ポリマーするとかね一面ともねぇ youtube のコメント 何ですかラインアップのコメントを交えいただいて すごく嬉しいなと思ってますもうその餃子にね この冷凍 これこれこれと大葉の千切りとか にがのみじん切りとかパクチーとかね 乗っていると言うぜひあのペッタンコ餃子 もうこれ超おすすめなので見てください 包み方ずつ部というかつつはないんですけども作り方後々焼き方ものすごく変わってい て食べ方 超オススメです食べながら健康になる 餃子のでぜひね あの動画チェックしてみてくださいね c 賞がはねパクパク食べれるんで 今の時期新生姜ね見方からぜひやってみてください 私物産館とかね工藤心象が家にあっても ってを出しちゃう買っちゃうんですねいろんなね 保存食を作ってます それはの焼き魚の時に丸ごとや丸ごと 約魚とかの孕ま部分にね 生姜を入れても美味しいです よしチャージャーズ生でね薬味として食べるはこんな感じで いいかな [音楽] 紅茶とか入れるのもオススメです校長はこちらピラピラこっちのがいいかな いっ [音楽] あとシナシナになりやすいですよねそういう場合はここで容器に入れてまぁここでパッ とおっしゃったんですけども 丸のままで大丈夫ですピンとかに入れて こうやってきた人の水道水よね 入れて 保存しておくと便利です これだこれがあるとパッと取り出してすりおろしたりするときに便利に使います お水はね 毎日変えてくださいそうすると結構長くね 生姜を保存することができます 先ほどの 後頭骨したところとかね 端っこの方とか捨てるのもったいないのでこれにごま油かなぁやっぱり この油をねちょっと入れて文書 まあ飽きたしたに適用でいいですよ l ゴマ油の量はまずはミキサーをねかけますの で 一ん [音楽] [音楽] ゆっ 入っちゃうんだ お嬢泥に なりましたこれを保存容器に移します んでしょうかなぁ使いやすそうな容器があったので 何か良いよあげてぇ として上からあっちゃんと潰れてない マイヤー上からね ゴマ油を注いでこれで生姜風味たっぷりの香味油が出来ました にっ 痛みもをする時とかねぇ 生姜の風味が加わっておいしいと思いますし健康にもいいと思います 結構ショウガをたっぷり使ったのでもう少しね 生姜の量は少なくてもいいかもしれませんがこれは使っていくうちに また少しずつごま油を出していけばいいですよ 結構長く使えます [音楽] 冷凍します 最初に切ったこういったペラペラのものうわぁ こういった芸当用の 保存袋ねっに入れて 冷凍しますそしてまあ1時間2時間くらいだったらああ くっつかないように たよねバラけさせるんですよそうするとこうやってもらうねまたね パラ凍結のようになります から当局にありますおねっとを使いたい時に使えて便利です 配信生姜もう一つのね保存方法 いきます新生姜のちょっとあの泡が 凄っ汚れピルところ切りまして もちろんきれいにね洗ってありますそしたら コロコロ切ってあらば入れます 浴びやすい大きさにね きっちゃんっ 結構ね大きくてもねぇ美味しいですから猫の甘酢漬けは 入りまーすっぽんっもう皮ごといきますよー zakzak これがでもねーものすごい美味しいんですよ 配布 もうこれポリポリ食べるショウガの おやつ売れずじゃないけど手塚にあなたを好きなリンゴ酢とかね りんご数貯玉異様なりんご数奄美があるオスのほうがいいかな 寿司ずとかでも大丈夫ですお好きなネオスを って言葉ああっいっ 聞いてくださぁい これで クロス tan 冷蔵庫に 入れておきます ねぇあの1日2日ぐらいからポリポリで美味しく食べれるし 結構何ヶ月も毎年食べてる気がします凄い大量に作るんで もちろんこのを染めちゃんポストして使えますからね ちなみにこれ去年のおいしかったですさっき食べたら までもね途中で何回か取り出したりとかしていくうちに傷む可能性もあります これはもうずーっと1年間 2しっぱらしいだったので大丈夫だったと思うんですができればね 半年ぐらいであの食べきるのがいいのかもしれま式はキノコの冷凍保存術です 今日は電気炉なぎっちでいうこと 元気玉です 今日は裕子のかけも便利な保存方法を やります mar ユウゴきて今の時期で結構屋さんにしてるんですよ 今日は 聞いたけどいうとしめじを買ってきました まずですねー えのきんん 前回と立派な描くですけどエネルギーはですね だから大きいんですけど 1月んところちょっとねありますよね こうしただー ん はに増分が3等分グレー ところがもう前版のゴールに ほぐしていっ を受けていきます根元のパワーはある程度ね ワープぷりでも大丈夫と えっ 通知もホールにじゃんじゃん 入れていきます [音楽] [拍手] car me me uh [音楽] n 農機さんはいい パラパラにしておきまーす はい続いて 22 can だけですね芯咲きはこのあの美術木の根 昇桓たいところだけを塗りますでしょ まぁあのー歯ごたえ抹茶美味しいのでねそしてこの長すぎる はん 普通にルーミア [音楽] ここでもんっ [音楽] こういういう徹底 一気にね全部切っていきます ひよこ達ってねー一見めちゃんめは過去へなへな しています 見えるんですけど見えないなしてるんですけど体を強くする栄養素がたっぷり入ってる んです なので終わっ d 棟保存しておくと桜 すぐにね使い大切にからから支えてね 便利なんで ぜひやってみてください木の滑稽 シーンだけだゲートから n キだけとかあるんですけど 南州以下青せると相乗効果で香りや味が良くなるんですよ だからに3種類ねこうやって合わせて切っておくともう一つ 重宝します言わ 立派なしめじ [音楽] 扶桑を言ってろあります ん あとがこの小さいこの赤たみたいなし道とかねっ なんか気になるんですよね赤ちゃん趣味呪文の 入れてあげてください ちょっとこれ大きいなりきりますねー んでしょ 森あなた news ゴト時の主事さん [音楽] 黒して [音楽] ええええええ アップします あた時はこのぐらいでやろうかな [音楽] えっっ はいじゃあ次にこういったあの私百均とかで買ってるんですけども こういった袋 いいねっ 逃げていきます [音楽] かわさん くれますん ええええええ ないかな 入れます [音楽] そしたら 猫慎重にリツイートと 入ってあの ちょっと袋はこの蔵家といて辛さの差は去っ ね 空気を抜くんですね 集 そして前菱熱らーほらもったんほおおお [音楽] こんな感じ参考 me me 声感じこれはいくつもね作って ベイトを保存します付 でこれはもうまあこれいいんだから凍ってませんけど 朝 本としても作る時が後猛烈 クルーがもう 貧乏ヴァンはパパでやっ 私の 家で使う 本当に便利ですね 入っちゃ冷凍庫の中に入れていきます 今選挙区の榎木さんグループがいますね そこに声で歌ってて よいしょ voodoo ねっ 出てね凍らせていきますそしたらもういつでもそうねとれますからね 便利ですいろんなキノコで試してみてください ディップ [音楽]

知っておくと便利な動画を3つまとめてみました。
既にご存知な方もいらっしゃるかと思いますが、まだまだ知らない方もたくさん!
これを見てご参考になれば嬉しいです!

白身カリカリの目玉焼きはあっという作れます。
(超元気ママ流ですが・・・汗)
生姜の保存も何種類かご紹介!
きのこの保存もすぐに使えて便利ですよ〜!

0:00目玉焼き
2:19生姜の保存
10:10きのこの保存

夢のようなクリーム(チーズクリーム)

#便利な裏ワザ3選
*****
チャンネル登録して頂ければ嬉しいです!
https://www.youtube.com/channel/UCW3T7nRjB-fzZ828xjDf_EQ

楽天room(私が使ってるキッチングッズいろいろ載せてます)
https://room.rakuten.co.jp/room_8d8aee2708/items

アメーバブログがオフィシャルになりました!
YouTubeのレシピやそれ以外のレシピ、動画作りの裏側や本音トークなど書いていきます。
(ぜひフォローしてね)
http://ameblo.jp/fmk555staff

インスタグラムもやってます
https://www.instagram.com/genkimamakitchen

LINE公式アカウントはこちら(元気ママと繋がろう)
https://line.me/R/ti/p/%40jql6522

主に使用してるカメラ
ソニー Vlog用カメラ VLOGCAM ZV-1
https://amzn.to/2UuVrQX

グローバル(包丁) スライサー21センチ
https://amzn.to/2IriKZp

まな板(丸型 竹 自立式)

*****
忙しい女性たちの『先生助けて〜』から考えたレシピばかりです。
何度も試作をし、削りに削った簡単レシピ。もちろん味にも妥協しません。
少しでも皆さまの食卓が健康的で豊かになりますように^ ^

料理動画だけを見たい方は再生リストの『料理』をクリックしてね!
(料理研究家 元気ママ)

*****
YouTubeとかで【元気ママキッチンレシピ】をご紹介して頂けると嬉しいです!

*****
お餅の最高の食べ方

2020まとめ動画<お正月に作りたい料理3選>

2020まとめ動画<ご飯3選>

2020まとめ動画<作り置き3選>

私のダイエット昼ごはん
https://youtu.be/eYLxB1eIhJY

マッシュルーム3品

2020最後のコストコ

最高の塩豚の食べ方

簡単グラタン

生姜はちみつジャム

白菜おいしく大量消費

ブロッコリー料理3品

元気ママいちおしレシピ!ハンバーグピザ

ポトフ作るならコレ!https://youtu.be/Lj8JxvokxnA

魚のホイル焼き

ダイエットスープ(3日で1キロ痩せた)https://youtu.be/N9-loUNkLa0

鶏肉とキャベツの美味しい蒸し焼き

ダイエットスープ!

37件のコメント

  1. 明けましておめでとうございます🎍
    年末年始も動画投稿に、帰省中の息子さん達への料理にと大忙しですね〜。
    少しはこたつに入り、みかんでも食べてゆっくりして下さいよ〜🤣
    でも、もしかしたらそれって元気ママ先生の性分に合わなくて、ただ単に、海外暮らしの私がやりたいだけだったりして。。。

    目玉焼きって簡単だけど、奥が深いですね。。。
    新生姜、欲しいけど、こちらには売ってないんです。。。(T_T)
    先生は料理上手で(当たり前か〜🤣)もてなし好きのもてなし上手ですが、このように生姜やきのこ類などを千切りにする様な、料理の前段階にちゃんと手を掛けているんですよね〜。
    やっぱりまめですよ←尊敬!

    今年も先生のチャンネルを頼りにしてますので、元気ハツラツな笑顔と情報発信、宜しくお願いしま〜す!
    先生からの念も、しっかり受け取りましたよ〜。
    有難うございます〜💟

  2. 元気ママセンセー🌷こんにちは ~🥀🐕(๑╹ω╹๑ )👍
    明けましておめでとうございます🎍②
    何時も参考になります ~🥀🐕
    あ❣️そういえば生姜があるから早速保存します ~🥀🐕

    コロナ感染対策しつつ、予防に努めてお気をつけてお過ごし下さいませ ~コロナVirusは乾燥に強いので乾燥に注意して下さいね🥀🐕

  3. 料理はひと手間かけるだけで美味しく頂ける
    うちの山の神様はいっさいしない 惚れてしまう😭

  4. しいたけは石づきを切ってスライスした分と厚く切った分、しめじも根元を切ってそれぞれジップロックに入れて冷凍しましたよ、今日早速豚汁に使いました、冷凍すると重宝しますね、便利です(◕ᴗ◕✿)ありがとうございます😄

  5. 元気ママさん はじめまして
    こんなにハマったチャンネルありません!毎日毎日何回も楽しく観て ほぼ真似て作ってます😊キッチンに立つ事がしんどくなり始めてたアラフィフでしたが、先生の適量で…ざっくりと…の言葉に励まされ また料理の楽しさを思い出しました❣️大学生の息子達も美味しいと完食👍今朝はサンドウィッチ作りました🥪ありがとうございます。
    日々の撮影大変かと思いますが、元気をたくさん頂いてますので どうぞこれからもご無理のないほどでよろしくお願いします💕

  6. 元気ママさんいつも楽しみに見ています😊
    目玉焼きも広げるようにするとカリカリになるんですね🍳
    それとパンにぬっていたチーズクリームも気になり、早速今日作り食パンにつけて食べました。🍞
    とても塗りやすくて美味しかったです😍
    生姜も冷凍はしていましたが、水につけて保存するのは知らなかったので
    またしてみようと思います。
    サムゲタンも作りました。
    胃にも優しく美味しかったです😊
    これからも動画楽しみにています😊

  7. 放ったらかしパンから巡り会えました!
    YouTubeとアメブロフォローしました!我が家はアパートでキッチンめっちゃ狭いですがそれでも頑張ってレシピ試します!我が家も男の子2人ですのでエンゲル係数ヤバいです(笑)

  8. 黄身の近くに留まった白身は、箸じゃなくて、スプーンやテーブルナイフでフライパンに広げる、黄身に対して放射状に白身を開いてやると見栄え良く、丸く仕上がりますよ。

  9. 私の困っていた事ばかり、早速真似させて頂きます。生姜は,本当に足が早くて、良い方法を学びました。ありがとう。それにしても、包丁の刻む技,すごいですね。あんなに早く切ってたら,私速やかに指を失ってしまいます。くわばらくわばら。

  10. いつも明るく素敵ですね。
    柴崎コウさん似の美人先生
    こちらのサイト12月から見出してますが、いろんなアイデイ満載なので、勉強になります。
    取り入れてます。キノコの保存、生姜の保存も直ぐにやってみました。凄く便利です。
    ありがございます。
    コロナ禍でリモートワークできないので、お弁当頑張って持つて行くのですが
    リクエストでお弁当に便利なメニューお願いしたいです。
    できましたら、宜しくお願いします。

  11. いつも楽しみに見させてもらってます!
    結構冷凍しておくことも多いかと思いますが、冷蔵庫は何をお使いですか?
    差し支えなければ是非教えて下さい。
    現在冷蔵庫を買い換えようと思ってまして、気になりコメントさせて頂きました。
    ログハウスのご自宅にも憧れます😍💓💓

  12. ロスアンジェルスに住んでいる姉に元気ママのYouTube凄くお薦めだよ!って教えてあげました。
    大のお気に入りになったようです💕
    直ぐにえのき、椎茸、しめじのミックスを冷凍保存したみたいです!
    それから、次の日8個もえのき茸を買って来てなめ茸を作りLINEしてきました
    ロスはコロナが万延し外に出るのがとても怖いそうですが命掛けで買い物に行ったみたいです!ちなみに海苔の佃煮も作ったようです。めっちゃ美味しいから
    代わりにコメント書いて!と
    きどらない元気ママの大ファンになったようです!

  13. 勉強になりました。いつも食材を買っても食べるときに調理してたから次使う時には痛んでしまってたりしました。コロナ自炊で作る時間が増えた分、参考に致します。

  14. いつもいつもお元気ですね🎵

    お餅焼き やってみます!⌒
     
    九州のご自宅の農園ですか?⌒

    りっぱな大根ですね🎵

    65歳 男性 孫子2人

  15. この荒技‼︎ 目から鱗でした! なぜ思いつかなかったんだろう… しかも、格段に美味しいのでびっくりです。ホントありがとうございます😊

  16. ペッタンコ餃子 コメント返信ありがとう
    ございました(v^-゚)
    茸は いつも別々に冷凍保存してました。
    今度 試してみます😉

  17. 私もキノコは冷凍して使いますがキノコをミックスして保存することは気がつきませんでした。便利で栄養価もあって便利ですね。早速、試します。ありがとうございます。

  18. おはようございます☀
    保存方法とても勉強になりました。
    キノコ類🍄結構冷蔵庫の中で駄目にしてしまう事があります。
    早速試します!
    キッチンが広くて素敵✨だなぁ〜っていつも思って拝見してます♪
    私はいつもカニ🦀のように移動しながらお料理してます。😊
    今度新生姜が出まわる時期には甘酢漬けも作ってみたいです。
    元気パワーを頂いたので今日も頑張ります❗️💪😤

  19. 元気ママ、いつも楽しい気持ちになる動画をありがとうございます😊
    子供達に少しでも美味しいと思ってもらえる料理を作りたくて毎日頑張っています💪
    キノコの冷凍すぐにやってみました🍄
    動画でいつでも元気ママに会えるので、私の生きていく糧になっています✨
    元気ママ大好きです❣️

  20. 焼色確認の「ほらほら」が好きです。
    毎回とても明るくて朗らかな人柄に、見ていて笑顔になります。
    これからも、美味しいお料理、美味しい食べ方、キッチン周りの便利な商品、明るく楽しい料理動画を楽しみにしています!

  21. パズー(天空の城の…😅)の目玉焼きだ〜😋美味しそう!👍
    キノコの保存方法も参考になりました。新生姜、今年沢山漬けました。オイル漬け良いですね👍いつも 元気を(パワーを) ありがとうございます。👋

  22. 目玉焼きのやり方を見て一時停止で作って味わってしまいました。そうかぁ!私は目玉焼きのアノプルプルが苦手だったんだ。目玉焼きが楽しくなりました。今までやっていた事でも、一寸した事で楽しくなります。感謝!!