ヤリイカの捌き方【刺身用】スーパーの処理 #ヤリイカ #捌く #ヤリイカ捌き方 イカの胴に切り込みを入れる開いて内臓 ごと軟骨とげそを 取る炭を吐くロートを 外すゲソの付け根を開いて土を取る食わを 洗う軟骨残ってたエンペラを掴んで 外すエンペラの付け硬いとろを 切り取るエンペラのをても良い よ残っている皮を むく内臓の残りを包丁でしいて 取る下側のぼっちを 削ぐ軟骨のついてた硬いところを 切り取る最後に表面も綺麗にする刺身は 甘くて美味しいよ Squid ink recipes イカスミパスタ イカスミパスタレシピ パスタレシピ ボイルヤリイカのイカスミ焼き
@ほっこり大魔王 on 2025.07.26 09:59 プロだねー 硬い所剥ぎ取って目玉や口、吸盤適当に取って背骨抜くで 素人の輪切り刺身（笑）歯ごたえあって美味かった後は腹痛しないか待つだけ（笑） しごいて取る！やらなかった…心配適当に水洗いで頂きました
8件のコメント
わかりやすい🎉🎉 ナレーションもイイね👍
烏賊同文
水にかかりすぎるとイカの甘みが無くなるからダメといわれました
画質4gっぽくていいね
スマホって3000円でSwitchみたいにできるコントローラーあった気がする
それつけたら最高だな
でもスマホの寿命確実に縮めるけど
ヤリイカってアニサキスいるやん😅
ぜったいライト🔦あててからのがいいよ！😮
手際良すぎて見惚れる…
プロだねー
硬い所剥ぎ取って
目玉や口、吸盤適当に取って
背骨抜くで
素人の輪切り刺身（笑）
歯ごたえあって美味かった
後は腹痛しないか待つだけ（笑）
しごいて取る！やらなかった…心配
適当に水洗いで頂きました