無水vs有水 里芋【STAUB】ラウンド18(グレー)と22(白)

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【材料】
里芋400g
塩少々
ごま油大さじ1

(合わせ調味料)
味噌

みりん
ごま

砂糖
各20g

鍋帽子

くっつく鍋敷き

鍋つかみ

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3件のコメント

  1. 同時に比べると違いもわかりやすいですね❣️予想通りの結果でした❤
    里芋母が畑で作っていた頃は、全く食べれませんでした😅そのねっとり感となんとなく土臭い感じがして数年前まで苦手でしたが、何かの拍子に食べる機会があり、土臭さ感じず美味しかったので、好きになりました😊
    私は、味濃くてホクホクが好みです✨美味しそうですね😊