地産地消クッキング『豆腐の油揚げ餃子』
7 管理機は 阿蘇市食生活改善推進協議会並みの支部 です 今日は遠くの油湯餃子を作ります ムーシュー 影響は後藤さんにいろいろと教えて いただきますよろしくお願いします よろしくお願いします今日は豆腐を使った 油揚げ餃子なので 原料はこう大豆ふんだんに使ったとても ヘルシーな感じがしますね あの今日はね簡単にあの忙し お母さん方のためにねっ もう簡単にできるようなルールを選んでみ ました ハンってはさっそく作り方を教えて ください まずは何から ですねあのーまずウィン豆腐ねむじっくり にしてあのー 置きます ん じゃあ みじん切りをお願いいたします 餃子のタネ作りそうなんですはいえっ この白菜は波ののそうなんですねはい並み のさんでございます 教唆というとあのー キャベツを使う場合もね普通の餃子の場合 はありますけどこれも例えばこの白菜を キャベツに変えたりしても大丈夫なんで そうですはい 右がも な皆さんでございます入っ そしてその次は何をしましょうこの自分に それ使用を少し振っといてください 今次ははいそれではウラ毛を必要ですね 1枚を半分に切ってあの それに大体側としてに使いますあと思うん ですねぇー はいっ 搾った後面倒そうですはいお味噌 味噌を入れるんですねはい 大さじ人間ねっ そして 後マーブラー ません goo てったまま入っ でよく混ぜますはいはい じゃあ今から裏下に r ん はい餃子の谷を決めていきますはい ここでの何かポイントはありますかそう ですねあんまりを作り厚みをあると裏表で 焼くので中島で通らないとお肉があります もね約にくいと思います ているん フライパンに油を引いていっ 焼いていきます いや受けてみます 今日はちょうど試食が昼時ということで皆 さんに他にもいろんな料理を作って頂き ましたでは早速いただいています ただいまー none のでは ん 地産地消クッキングでは阿蘇市にある窯元 から器を提供していただいています 阿蘇市波野にある生成がまでは 穴窯と呼ばれる古来の日まで釉薬を使用せ ずに焼き締めという技法で作品が作られて います 味わいのある色が特徴で工房には素朴で味 のある作品が並んでいます
忙しい主婦の見方！『豆腐の油揚げ餃子』を作りました。 波野支部
