アメリカンドッグを蕎麦に入れる発想がすごい

アメリカンドッグを蕎麦に入れる発想がすごい

ネットでたまに見かける嘘か本当かわから ない情報まああるよな多くは関わらない ことで事なきを得るわけだが今回は関わる ことにしましたえ 嘘の情報にか嘘かどうかはおっさんが 確かめます でその検証するものは何でしょうかうむ アメリカンドッグそばだぜアメリカン いろいろなそばはあるみたいだが アメリカンドッグを載せるというのは聞い たことがないんだがうむ西日本そして九州 はうどん文化県そばの情報が少ないから そういったハイカラな情報が少ないのかも しれんそんなバカなと言いたいがテレビを 見ていると東京とかには色んな食べ物が あるんだなとはいつも思っている [音楽] にしてもアメリカンドッグってそばに合う のかのおっさんはコロッケそばも認めてい ない頑固者だからな今回は騙されたと思っ て勇気を出して食べるとのことだ ちなみにおっさんはそばもアメリカン ドッグも好きだぜおそばの方は茹でる タイプのどん兵衛ソーセージには シャウエッセンを使用するなど 随所にこだわりの食材をちりばめているぜ こだわってるというには控えめなもの ばかりな気がする本当は最初の ホットケーキミックスも合わせて半端に 余ってたそんな食材ばっかなんだけどな あーなるほど [音楽] できました予想はしていたが珍妙な風景だ 食べたおっさんの感想まずくはないけど わざわざ食べたくはない味とのことだ やっぱり騙されたんだアメリカンドッグ 単品は家族が即完食してくれたぜそっちは 美味しかったのか 月曜日の2枠目といえばこちら 厚焼き卵でございます一応月曜更新は偶然 でこの動画の更新予定はいつでも未定です 9年以上毎週偶然が続いているだけです そしてそんな偶然の産物の中で特に鍛錬を 重ねた料理が厚焼き卵今回は先週2回 ぐらいで巻いてはどうかとの 卵液配分へ助言があったので2回で巻いて みたいと思います当たり前だけど 失敗してもそれはおっさんのせいです もちろんおっさんが作ってるからね ワーワー言うとりますが 厚焼き卵一巻目はちょいちょい傷つき ながらもなんとか巻き終わりました左に 寄せて2回目最終卵液登場 弱火でのんびりと加熱していきます やっぱり1回巻きと違うんだなそうねおっ さんの個人的感想としては調理時間が倍に なる出来上がりは層ができて食感が楽しく なるとのことでした食感が楽しいとは今 までにない表現だその食感と後は 断層のために複数回巻きにするか1回巻き にするかは調理者次第でしょう調理時間に 関して言えば 火力をもう少し強くすれば短縮できる だろうけどおっさんはビビりなので 失敗を恐れて時間のかかる弱火でやってい ますおっさんが失敗を恐れているとは正直 以外だった安心安全がこの動画のモットー だからね 過去には火災報知器がなったり食材が燃え たりしてたけどなさあ今回は断面はどうだ うーん隙間が多いな [音楽] それじゃお弁当の中身紹介お願いします右 からブロッコリー 牛肉と玉ねぎのステーキソース炒め不満な 唇の形にも見える厚焼き卵 グレープフルーツカニカマの磯辺揚げ冷凍 ジョーの段ご飯の上にゆかりさん最後は サンマの蒲焼缶です感想はどうだろう 乾燥は娘さんでサンマの缶詰が美味しかっ たそうです相変わらず魚が好きなんだ [音楽] おはようございますみんな大好き薬味の 養成必要おはようみんなを大好き包丁の 妖精さんです今日作るのは唐揚げそして レシピはおっさんオリジナル何かのフラグ それは見てのお楽しみっすねおっさんは 唐揚げについてあげ方や衣はだいたい結論 を得たと思ってるんですが味については まだまだ納得してないようで今回はおっ さん的にはオリジナル唐揚げリベンジと いうか 研究会だそうですこれは家族がモルモット ということかなYouTubeとかの規約 を気にせず言えばまあ人体実験の類いっす ねって話してますけど見てる人ご安心を おっさんの唐揚げは紆余曲折あって今は 非常に安全なおかずとなっているっすそう なんだ今回は味付けに注目ってことで ローストオニオンみりん醤油にんにく生姜 そしてお酢で味付けおっさん的には砂糖は 避けてオニオンとみりんで優しい甘みを 出したいとのことおっさんにしてはやけに 丁寧っていうか真面目に取り組んでるね チャーハンと同じで唐揚げも研究の ターゲットになったみたいすわーそうなん だこれは付きまとわれるはいこれは唐揚げ さんにストーカー案件発生っすね 唐揚げは永遠と研究される可能性があ るっすあ映像は唐揚げのついでにおっさん が冷蔵庫に余っていたナスで揚げ浸しを 作ってるところですこっちは素揚げして めんつゆと生姜につけるだけですで唐揚げ の調理に戻ります 衣はいつも通り片栗粉メインで小麦粉を2 割ぐらい入れていく感じのものそして合法 的白い粉をたっぷりつけて最後にザルで 程よく粉落としをしていきます 研究してるだけあってやっていることに 自信を持っているように感じるよ 油は多分180度ぐらいだろうと思いつつ まずは胸肉1枚分を一気に入れますここら 辺はざっくりしてるんだねそうですね注意 するとしたらおっさんが言うには手を かざしてむわっと熱気を感じるぐらいは 油の温度が高すぎるので注意した方がいい とのことそして上げ上がり2度上げして ませんが表面はカリッと柴犬色になって いるのでご安心ください いかにも 唐揚げ って感じに出来上がってるんじゃないの皆 さんに教えてもらって今ではあまり失敗し なくなりました [音楽] それじゃお弁当の中身紹介すよろしく右 からきゅうりの塩昆布漬け玉ねぎ多めの 唐揚げカットミニトマト缶詰みかん冷凍の 餃子とシュウマイナスの揚げ浸し最後に白 ご飯 張り切って作った唐揚げは美味しかったか な 乾燥は息子くんで意外とナスが美味しかっ たと言ってました思いつきおかず 馬鹿にできないなあ 玉ねぎの甘みが全面に出る味になって 美味しかったとのことっすほほう冷えても 美味しい唐揚げってわけだ 本日はカツ丼を作っていきますある今週は 揚げ物いっぱいです本当ですねある前回の カツ作りでは筋切りしたつもりでしたがお 肉が反ってしまいましたそんな時視聴者 さんから筋切りが間違っているとの指摘を 受けおっさんが調べたところ 概ね豚のロース肉で筋と呼ばれるのはこう いった箇所でありここをしっかり切って おかないといけないとのこと ネットの筋切り指南の記事の中には 反対側まで貫通して切ってしまってもいい とまで言っている方もいるなどとにかく しっかり切らなければいけないということ がわかりましたなるほどそこで今回は しっかり筋切りをやったということですね そうですあるこれで今回カツオあげた時に お肉が剃ることはないでしょうとんかつ屋 さんのカツは平らだったけどあれはすごい 技術だったんですね先輩はとんかつを食べ たことありますかどうしたんですか急に えっと事務の皆さんがロンロン先輩は すごく浮世離れしていると言っていたので 確かに 昔は私もそういった未熟な時代がありまし たが今は大丈夫ですカードが使えないお店 でご飯を食べることもできますもちろんお 題も自分でその場で支払います自分では ない人が支払うことってできるんですか そういった時は代金を実家に請求するか別 のものが支払いに行ったりでしょうか 浮世離れしてるはいカツが反らずに上がっ てきたようですあるそして続いては玉ねぎ の準備かつの準備に集中して忘れていた そうです次に卵さっきは衣用今度はカツに 最後にかけるようそして先ほど 忘れられていたカット玉ねぎを下に引くの ですがこの時おっさんはこの時カツを カットし忘れていることに気づいていませ んえっと 忘れすぎじゃないですかご指摘の通りです ある 綺麗に平らになったカツを見ていると 嬉しくなって 忘れていたそうです作っている人が 嬉しくなる料理っていいですね [音楽] それでは今日はモブッチ君に紹介して いただこうと思いますお願いしてもいい ですかあはい大丈夫です どうぞあはいカツ丼と小松菜の中華風炒め と冷凍の餃子と桃の缶詰の桃をカットした ものとあとプチトマトとお豆腐の田楽と 以上ですありがとうございますそして感想 は私から紹介 娘さんはカツ丼が美味しかったそうです おーそれではご一緒にせーのビクトリー ここまでのご視聴ありがとうございます コメントありがとうございますチャンネル 登録してくれている方引き続きよろしくお 願いしますまたマイリスト登録も ありがとうございますえっと 宣伝ありがとうございますそしていつも 登録の一手間で盛り上げていただいており ました ニコニコ市場が終了するということでここ で商品登録に感謝申し上げるのも残り わずかとなってきましたそうだったんです ね残念ですね最後にXポストで告知して くれている方に感謝してそれでは皆さんに ご挨拶せーの いってらっしゃい お気をつけて

参考レシピ：検索したら出てくると思います。

動画シリーズ名：嫌がる娘に無理やり弁当を持たせてみた
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□nicovideo：http://www.nicovideo.jp/user/3237582