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今日は大根と菜の花を使った料理です。
ピリ辛の大根炒めがご飯に抜群に
あいました(^^)

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大根と豚バラの甘辛みそだれ(4人分)
大根  1/3~1/4本
豚バラ肉  25g
深ネギ  1本

しょうが 1かけ
豆板醤  小1
酒   大4
味噌  大2
砂糖  大2
醤油  小2

菜の花のおひたし
菜の花  1パック
煮干し出汁  200cc
醤油  25㏄
みりん 25㏄

煮干し出汁
水    500㏄
煮干し  15g

#料理
#大根レシピ
#菜の花おひたし

14件のコメント

  1. こんばんわ☽・:*
    菜の花のお浸しも、大根の炒め物もとても美しく、そして丁寧にお料理されてますね。見習わないと。食欲をそそられるような盛り付け方もステキです。

  2. 今週もアップされましたね。待ってましたよ。🤗我が家の日曜日のおかずにします。
    食欲が湧いてきました。😂

  3. 菜の花のおひたし、美味しそうです。一足、先に春ですね。エンディングのコスモスも綺麗です。田舎暮らしのお父さんの美意識が垣間見えます。大根の炒めものも美味しそう。ご飯が進みそうです。

  4. こんにちは!
    菜の花のおひたし大好きです(≧∀≦)
    ピリ辛のおかずも美味しそう(๑>◡<๑)
    秘伝のタレ真似してみます!!

  5. 嫁さんのかわりに晩御飯さん、お疲れ様です!大根と菜の花でとてもヘルシーですね。丁寧なお料理ぶりに、自分も今日は丁寧に過ごしてみようと決意しました!!豚バラ美味しそうです。素敵なお料理ありがとうございます!健康に気を付けて愉しい日曜日を~!!

  6. こんばんは🌙✨HIROさんから遊びに来ました😄ひとつひとつ丁寧にお料理されて尊敬です😌💓菜の花のタレは美味しそうですね、私も挑戦してみます!ポチポチ🌟させて頂きました。またお邪魔させて頂きます。

  7. はじめまして。
    料理のできる旦那さん、素敵ですね。
    出席簿11から参りました。
    フル視聴&ポチ完了です。
    私の動画も観に来ていただけたら嬉しいです。