皮パリパリ！中はジューシー。春巻きの作り方
✔️ポイント
☆中の具材のとろみ具合は硬めがおすすめ。水溶き片栗粉で調整しましょう👩🍳皮の巻き終わりは水溶き小麦粉でしっかり止めて、揚げたときにバラバラにならないようにします♪
▼今回のレシピ
＜材料＞
春巻きの皮 8本分
しいたけ 2枚
豚肉薄切り 60g
ピーマン 1個
キャベツ 60g
長ネギ 1/2 本
たけのこ 60g
【調味料】
しょうゆ 大さじ1
酒 大さじ1
砂糖 大さじ1
スープの素 小さじ1
ウスターソース 大さじ1
塩コショウ 少々
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