めちゃ簡単❣️なすのレンジの煮浸しが絶品です😍 なすがトロトロでめちゃ美味しい〜❣️ 暑い夏におすすめの一品です❣️ レシピ等詳細は概要欄をご覧下さいませ。
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材料
なす 3本
大葉 5枚
しょうが 小1
かつお節削り 適量
＊漬け汁
水 150cc
麺つゆ（3倍濃縮） 50cc
みりん 大1
ごま油 大1
しょうが 小1
①漬け汁を合わせておく。
②なすのヘタに切り込みを入れてガクを切り落としたら縦に1〜2cm間隔で切り込みを入れてサランラップで包む。
③なす3本を耐熱皿に乗せてレンジで600Wで4分加熱する。
④加熱後氷水に入れて冷ます。
⑤冷めたらラップを取ってキッチンペーパーで水気を取って漬け汁に漬けて大葉を乗せたら冷蔵庫で2時間程寝かす。
⑥2時間後お皿に盛ってかつお節削りをかけたら完成。
☆レンジで簡単にできるなすの煮浸しが美味しすぎて即完食でした😋 暑い夏におすすめの一品です❣️
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＃なすのレンジ煮浸し ＃おいしい