秋の食材を使った簡単料理　秋　戻り鰹　レシピ　「鰹の照り焼き御膳」

秋の食材を使った簡単料理　秋　戻り鰹　レシピ　「鰹の照り焼き御膳」

こんばんは大谷食堂のリサです今回は キノコと宅を使った炊き込みご飯と 活動と梅を使ったテリア機をつくっていき ます [音楽] [音楽] me まずは炊き込みご飯の材料紹介 たこ舞茸しめじしいたけ 味付けの材料に酒 ビリー味噌めんつゆ和風出汁そして タッピングに小ネギを使っていきます 早速作っていきましょう まずは水だけを切っていきます 薄切りに切っていきます シイタケは食用キノコの代表選手の一つに ものや波に欠かすことのできない食材です c た木には様々な効能があります 高血圧予防心筋梗塞予防の高速要望 同盟は硬化予防便秘改善 階要望などが期待されます おっん 次に宅を切っていきますタコはただ切って w だけではなくどこから出る私を生かし てさまざまな料理に使えることのできる 万能な食材です冷凍庫に常備しておくと 何か一品足りないといったときにも簡単に 調理できる便利な食材です 味付けの材料を合わせ 混ぜていきます しっかりと混ぜていきます [音楽] ん いっ [音楽] ん [音楽] ん [音楽] さあ調理開始 炊飯器の釜に米2合を入れ2合の目盛り まで水を注ぎますそこに先ほど作った 味付けの調味料を投入 この作業で少し水分が加わるので炊き 上がりが少し硬めがいいという方には2合 の目盛りより少しだけ少なく付図を注いで も良いでしょう 持っています [音楽] さあ炊き上がるまで時間があります画像の テリア機をつくっていきましょう まずは材料紹介 カツオ生しいたけねぎ味付けの材料にパイ 肉 めんつゆ酒 milly そして片栗粉 フライパンに日カブラはおりボイル作って いきましょう そう斜め1センチの厚さに切っていきます [音楽] タッパーに酒大さじ1を入れ 先ほど切ったかつを貯めていきます [音楽] [音楽] しいたけを縦半分に切っていきます ん 次にネギを聞いています 縦に切り込みを入れていきます 酒にからましておいた活動に片栗粉 涼麵まぶしていきます 片栗粉をまぶすことで調味料が絡まり やすくなります [音楽] さあ 焼いていきましょう 中火で熱したフライパンにオリーブオイル 大さじ1を引き かつを並べレーていきます 表面を焼いていきます [音楽] [音楽] 隙間にシイタケネギを加えて焼いていき ます 全体的に火が通ったら調味料を加え絡めて いきます 全体に味がつくようにしっかりと絡めて いきます [音楽] [音楽] くっ voodooおおおおおおおおおおおお おおお んっ 火を止めお皿に盛りつけていきます んん 持ってい た ん ん ています そして最後に置い梅肉 完成です えっ えっ まだ炊けるまでに時間があったので叩き 仕事をしている祖母からもらった人間と ナスを使って味噌汁を作っていきます [音楽] ナスは食べやすい大きさに切っていきます a 炊き込みご飯としたらやっぱり味噌汁は 欠かせません 持っています ふっ goo ん ん 持った [音楽] 持っていません [音楽] ん そんなこんなで炊き込みご飯が完成した みたいですね盛り付けをし完成です 秋の食材の代表 記録をたっぷり使った贅沢な一品 [音楽] いただきます 肉厚の活動にふわっと香る梅肉 炊き込みご飯との相性も最高 たこの出汁が2いっぱいに広がります やっぱりミサ白は欠かせません [音楽] [音楽] 少し肌寒くなってきていますが プラダを考察おいしいごはんもしっかりと 食べて健康な毎日を送っていきましょう [音楽] 骨とのご視聴ありがとうございました [音楽] [音楽]

★ 炊き込みご飯

🌟　米　2合

🌟　まいたけ

🌟　しめじ

🌟　しいたけ

🌟　たこ

🌟　小ネギ

＊　調味料

🌟　酒　大さじ1

🌟　みそ　大さじ1

🌟　めんつゆ　大さじ1/2

🌟　和風だし　小さじ1/2

★ かつおの照り焼き

🌟　かつお　(刺身用)

🌟　長ねぎ

🌟　生しいたけ

＊　調味料

🌟　梅肉　大さじ1/2 〜1

🌟　めんつゆ　大さじ1/2

🌟　酒　みりん　大さじ1

music by Ron J.Ward
イラスト　和花奈