蓮根ハンバーグ

蓮根ハンバーグ

はい皆さんこんにちは本日はレコンで 美味しいヘルシーハンバーグ作っていき ますまず大根 おろしおろして用意してき ますはいえ皮を向いたレをすみにつけて おき ます変色を防ぎ止め です鶏ミンチ 100g豆腐 100g えおろしたレコ 80g角切りのレコを 20gこれは食感を楽しむため です はいそれでは下味をつけていきます卵1 個塩 コショ片栗粉 20gこれをよくこねていきます しっかりと混ぜ合わせ ます はい混ぜ合わせた種を形成していきます え手のひらに油をけて 伸ばし形成していき ます焼前にもう1度形成するのである程度 の形で大丈夫 です それでは焼いていき ますフライえっと中火にフライパンをかけ 油を敷いて焼いていき ます油は何でもいい です僕はこれ脂があったので米油にしまし た中火で片面 ずつ23°ひっくり返しを繰り返し ながら狐色になるまでじっくり焼いていき ます美味しい狐色に上がったら 最後にポン酢を [音楽] 回し入れこれで完成 ですいい香り です オッケー はい 完成美味しい ヘルシー ハンバーグいただき ます はいポン酢をたっぷりかけ ておろしポン酢でいただき ますヘイはい はいいき ます こ是非やってみ てバイ バイ

#蓮根#ハンバーグ#ヘルシー