【きのこマスタードソースハンバーグ】(お礼コメント)パンチのきいた、ソースがハンバーグの旨みを極上に引き出します！withライスでもヨシ！もちろん、お酒のお供でも！是非、お試しあれ！
【食材】
■ハンバーグだね 2人前
合い挽き肉 250g
玉ねぎ 1/2個
サラダ油 大さじ1
パン粉 1/4カップ（軽量カップ50㏄）
牛乳 大さじ2
卵 1個
塩 小さじ1/3個
こしょう 少々
ナツメグ 少々
サラダ油 大さじ1
■ソース 2人前
しめじ 1パック
バター 80g
白ワイン 大さじ1
粒マスタード 小さじ1
マヨネーズ 大さじ2
牛乳 大さじ2
塩 少々
こしょう 少々
■ほうれん草のソテー 2人前
ほうれん草 150g
サラダ油 大さじ 1/2
塩 少々
こしょう 少々