【作り置きに最適】冷蔵庫で冷やすと絶品「トマトと胡瓜のさっぱりサラダ」

冷たいほど美味しいから、作り置きに最適 。トマトとキュウリのさっぱりサラダ。 キュウリは少し厚めの斜め切りにして塩で 揉んでおきます。トマトは下手を取り12 等分に切ります。鶏ハムは一口台に切って おきましょう。ボールに無天化面、酢、 砂糖、ごま油を入れてよく混ぜ。絞った キュウリ、トマト、鶏ハム、白入りごまを 入れて全体に混ざるまで合えたら完成。 それではいただきます。熱くて何もしたく ない日のために是非作り置きしてみて

今回使用したおすすめの食材・調理器具を載せています。

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絶品☆おうちごはん<ポイント>
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<ポイント>
①冷たい程美味しいから作り置きに最適!
②さっぱりと野菜もたんぱく質も摂れる!

このポイントさえ抑えれば、絶品な「トマトと胡瓜のさっぱりサラダ」が簡単に作れちゃいます!

この動画でも説明しているような、ちょっとした工夫で「絶品☆おうちごはん」が作れます。家族が喜ぶこと間違いなしです!

ぜひ、大切な人に作ってあげてください!

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材料&調味料
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■所要時間
15分

◼︎材料
トマト      3個
きゅうり     2本
鶏ハム      300g
白炒りごま    大さじ1

☆無添加めんつゆ 大さじ4
☆酢        大さじ2
☆砂糖      小さじ2
☆ごま油     小さじ1

塩        小さじ1/2

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作り方
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01.きゅうりはヘタを取り、斜めに少し厚めにスライスし塩で揉んでおきます。
02.トマトはヘタを取り、12等分に切ります。
03.鶏ハムは一口大に切りましょう。
04.ボウルに☆の材料を入れて砂糖が溶けるまで混ぜ、①を絞って入れて②③白炒りごまを入れて和えたら完成
05.冷蔵庫で3~5日程日持ちします。

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自己紹介
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■板前シンヤ
1996年生まれ
千葉県出身 
調理師免許所持
ヴィーガン検定1級所持
銀座の料亭で修行

このチャンネルでは、銀座の料亭で経験を積んだ板前シンヤが、「家族が喜ぶ!絶品☆おうちごはん」レシピを紹介するチャンネルです。

人の数だけ料理をする目的があります。
みなさんはどうでしょうか?

・大切な人に喜んでもらいたい!
・美味しいものを食べさせたい!
・少しでも体に良いものを食べさせたい!
・自炊で美味しいものが食べたい!

このような想いがある人はこのチャンネルを通じて一緒に料理ができれば嬉しいです。
また、週に1日からでも実践していただけると幸いです。

料理で大切な人を喜ばせたい方は
ぜひチャンネル登録お願いします☺

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おすすめのノンアルコールビール
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◼︎数十本のノンアルビールを飲みましたが、この2つが生ビールに近い飲みごたえがあります!!

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 ※ちなみに僕は、このビール達↑のおかげで禁酒続いてます笑

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愛用の調理器具
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動画でよく使う調味料
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■出汁を取る時は基本これ使ってます

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■【生姜チューブは卒業】無添加で半年保存可能な発酵生姜の作り方
 https://youtube.com/shorts/HJszqwIz7hg?feature=share

■【にんにくチューブは卒業】無添加で自家製にんにくオイルの作り方
 https://youtube.com/shorts/tImrgvQqWwM?feature=share

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#トマトと胡瓜のさっぱりサラダ
#簡単レシピ
#おうちごはん

6件のコメント

  1. あぁ〜今直ぐ食べたいっ😋とても美味しいに決まっている👍✨ありがとうございます🙏
    ここに昆布や大葉や茗荷を入れても合いそうですね、生姜のすりおろしやゆかりも味変のアクセントになりそう⋯🤔

  2. 今 作ってみました 美味しいです ミョウガひとつ残ってたので入れちゃいました 🍅🥒

  3. トマトとキュウリは一緒に食べては駄目ですよ!マヨネーズや酢を加えるなら安心に食べれます。