【安納芋熟成】これが旨い食べ方!!のはずが・・

    #焼きイモ #安納芋 #さつまいも

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    全国で無農薬野菜を栽培している農家様が出店できるプラットホーム
    総合販売サイトを立ち上げます。
    無農薬野菜をお手軽に注文でき収穫したての野菜をご家庭にお届けできるサービスを展開し販路を拡大します。
    各都道府県で出店する農家様の制限数を決め、厳選した農家様がそれぞれの販売ページを持てるようにする事で生産者としての想いを消費者へ知ってもらえるようになる。
    生産者の想い、どんな人が作っているのかを知ることで食の豊かさが変わると思います。

    食卓に並び口にする食材をどんな人が作っているのか。
    どんな想いで野菜を作っているのか。
    これを知る事で食の豊かさも高まると思います。

    私たちも畑をしていく中で食べてもらう方に想いを届けたいし
    それに対して興味を引くような事を生産者も考えないといけないなと感じます。

    時代の流れの中で受け継がれてきた知恵、技術は大切に。
    アナログなやり方で構わない。
    だけど頭の中は時代に合わせた考えでいる事も大事だと思います。

    サスティナブルな農業へ。

    私たちがそれを形にし、全国の農家さんに広めていきます!!
    安心安全な無農薬野菜を生産者の想いをのせお届け!
    農家と人、人と人を繋げる架け橋になります。

    後継者不足、収益性、高齢化の農業問題
    これらの問題も改善できるようカッコ良く自然にも人にも良い農業に!!

    3件のコメント

    1. 3時間くらい蒸すといいよー。大きさにもよりますが。 低温でじっくり火を通すのがポイントです。 石油ストーブの上とか、籾殻燻炭で焼き芋とかオススメです。