出し巻き卵 説明書
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動画のテロップに誤りがあります。↓
✖八尺玉→〇かながい になります。
卵動画 三連続です。
過去に出し巻き動画上げましたが
見にくいので取り直し、説明書付になります。
30件のコメント
本当に美味しそうです(＾ｰ^)ノ 盛り付けも若干手前に空間を作るのは基本としても、そのお料理の位置が絶妙と感じますm(._.)m それを、さっさと盛り付けられるのは、良い修行があったからでしょうね(^-^) 本当にご馳走に見えます。
学校の試験のために毎日だし巻きしてた時期あったなー
あの時は、毎日持ち帰って夕食のおかずにしてたから親にもう要らん！って怒られたなー
動画を見てると簡単そうなんですが、実際自分でやると全然できません
難しいですね
すげー美味そうです。
まるで茶碗蒸しのような、だし巻きですね。素晴らしい🤣
ありがとうございます。さっそく実践して見ます。❣️
モヤさまでココアの厚焼き玉子やってた。生地にココアを混ぜてフツーに作ってた。
おやつにピッタリ。
さすがです、仕事がきれい。
物凄く見栄えも良く映えていて食がわいてきます。
出し巻き卵は好きなので助かります。ありがとうございました。
いつも勉強になります。
質問なのですが…
自分のお店では卵を８個使用する玉子焼きなのですが、
後輩の女性がなかなか重たいらしくうまく反せません。
良い方々などございますか？
四角の関東フライパンです。
今まで見た動画で一番美味しいそう！
勉強になりました
だし巻き卵は、大好きだけど。。。巻きにくいですねぇ。。。でも作ります。綺麗ですね。
葉っぱの感じが読めない♫
甘酢が苦手なお客様もいらっしゃるので出来るだけ玉子に当たらないような盛り付けをしなさいと教わりました。(盛り付け全般)
質の高い料理人である主様に意見するなんて烏滸がましいですが、なるほどなと思ったので共有させて頂きました。
緑のもみじ はなぜ濡らすのですか？
紅葉もみじは そのまま、分からないことばかりで
恥ずかしいのですが …よろしくおねがいいたします
Цель? Красивая подача? Я бы молока добавил и создал бы яичный ОМЛЕТ )
八尺だますり切れ1ぱい？？？の意味が分かりません。
卵焼きなら、４０年だけど、未だにド下手です。さすがに黒焦げ、中は、生は卒業しましたが！だし巻きは、作ったことも作るの、見たこともないので、勉強になります。卵焼きとは違うけど、私は、手前でも、奥でも、卵がある方からまいていくけど、だし巻きは違うのですね。緑もみじは、濡らして、赤いもみじはそのまま、どうしてですか？
これまでに視聴した出汁巻き卵の動画の中で、説明、技術、出来栄えで一番良いと感じました。
ありがとうございます！
使い込まれて油の回り具合が把握されてそうな玉子焼き機すごく好きです
いただきます🤣
adoreiii
出口さま
サイコー！
週末シェフパパ
そんな滑るフライパン家に皆無いんだよな（泣）
使ってみたいなー
このフライパンの素材はなんですか？
これ見てから記念動画作ればよかった・・・凹
お世話になっております。
早速、前回のリベンジ動画でだし巻き卵を巻いてみました。
あれから、ほぼ毎日巻いて・巻いて・巻いて・巻いて・巻いてきました。
やっぱり数をこなさないと上手に焼けませんね。
What exactly is that green leaf?
久しぶりに見返したのでコメント入れます。一言一言に重みがあります。素人の趣味人ですが満足できるよう精進します。いつも為になる動画ありがとうございます。