塩麹で甘い玉子焼きの作り方

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塩の代わりに塩麹を使うと、冷めてもしっとりとした玉子焼きになります。
お弁当にもぴったりです。
かなり甘めの玉子焼きなので、砂糖の量はお好みでどうぞ!。
(塩麹は粒の無い液状のほうが料理には便利です)

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