ぱりぽり食感 ゆず大根 甘くて爽やか【我が家のレシピ】
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ゆず大根 ぽりぱり食感 ゆず大根 甘くて爽やか【我が家のレシピ】
大根のおいしい季節になりました。地元産の大きな大根をまず切って干して、ゆず大根を作りました。大根は干して料理に使うと一味も二味も違って、栄養価も高まって、本当においしいですね。甘くて爽やかで、ぱりぱりぽりぽり、箸が止まりません。
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1件のコメント
私も先日ゆず大根を作りましたが、干さずにそのまま漬け込みました。今度は干してから漬けてみようと思います。
ゆず大根美味しいですよね。酒のつまみにも最高です。