【ワンコインレシピ】 鶏むね肉のガリバタ醤油ステーキ #簡単レシピ #簡単男飯 #フライパン1つ #ニンニク醤油 #鶏むね肉レシピ
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ワンコインレシピ
鶏むね肉のガリバタ醤油ステーキ
180円（1枚）
ガーリックバター醤油、略してガリバタ醤油（あまり短縮されてませんが）、間違いなく美味いですね！
350gは1人分としては大きいかなと思いましたがペロッと食べちゃいました。
お財布に優しく高タンパクな鶏むね肉がめちゃくちゃ美味しくなりますのでぜひお試しください！
材料
•鶏むね肉（350g） 1枚
•ニンニク醤油 大さじ2
•みりん 大さじ1
•バター 5ミリくらい
•塩コショウ 少々
•小麦粉 少々
作り方
1.鶏むね肉を皮目を下にして厚さが均等になるように開く
2.麺棒で叩いてさらに薄くする
3.両面に軽く塩コショウ、小麦粉をまぶす（茶こしが楽です）
4.フライパンにオリーブオイルを熱し皮目を下にして弱火でじっくり焼く
5.皮目がきつね色になりパリッとしたらひっくり返して裏面も弱火で2〜3分焼いて取り出す
5.鶏むね肉を取り出したフライパンにニンニク醤油、みりん、バターを入れバターが溶けたら鶏むね肉にかけて出来上がり
ポイント 鶏むね肉の皮はしっかり引っ張って伸ばすこと
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