長野名物！タレが最高に美味い【山賊焼き】#晩酌 #酒のつまみ #おうち居酒屋

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長野名物#山賊焼き
七味マヨネーズと合わせても絶品です🍻✨

鶏もも肉　1枚
A 醤油　大さじ2
A 酒　小さじ2
A みりん　小さじ2
A 砂糖　小さじ1
A にんにく　小さじ1
A 生姜　小さじ1
A 黒コショウ　適量
片栗粉　適量
マヨネーズ
七味

1.鶏もも肉にフォークで穴を開けて袋に入れ、Aを入れて揉み込み、常温で30分放置する

2.片栗粉をまぶし、170度の油で両面を4分ずつ上げて取り出し、3分ほど休ませる

3.180度の油で1〜2分程2度揚げしたら完成！

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