【圧力鍋活用】2段調理でひじきの煮物＋さつまいもサラダ｜30秒レシピ
[Music] [Music] you
【小春＠ぽかぽかびより】の30秒料理動画
#圧力鍋2段調理
圧力鍋の「蒸しす」を使い、圧力鍋の下段でひじきの煮物／上段でさつまいもを蒸し、その後サラダにします。
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
▶︎材料・分量
⏰加圧時間：140kPa 1分
🍽4人分
ひじきの煮物
・乾燥芽ひじき 30g
・にんじん・ちくわ・乾しいたけ・うすあげ お好みで
【A】だし（乾しいたけの戻し汁） 50ml
【A】濃口醤油 50ml
【A】みりん 100ml
・茹で青豆 適宜
さつまいもサラダ
・さつまいも（中）2本
・ドライいちじく（切る） 3個
・黒酢玉ねぎドレッシング 大さじ1.5
▶︎作り方
①ひじきはザルに入れてたっぷりの水で戻す。ザルを揺らして洗い水気を切る。
②にんじん・うすあげ・乾しいたけは薄切りにし、ちくわは輪切りにする。
③圧力鍋に、①②【A】を入れて混ぜる。
❹蒸しすをセットする（クッキングシートを敷く場合は、蒸気口を塞がないよう気をつける）
⑤さつまいもはお好みで皮をむき、乱切りにしたあと5分水にさらす。水けを切り、蒸しすの上にさつまいもを乗せる。
⑥圧力鍋のフタをセットし強火にかける。
圧力がかかり始めたら弱火で1分加圧し、その後火を止めて圧が抜けるまで放置する。
⑦さつまいもを熱いうちにつぶし、ドライいちじくとドレッシングを混ぜる。
⑧ひじきの煮物は混ぜ、お好みで茹で青豆を加える。
▶︎使用圧力鍋
魔法のクイック料理 ZQシリーズ（ワンダーシェフ社）
両手圧力鍋5.5L
超高圧140kPa（約126度）／高圧80kPa（117度）の切り替えがあり、今回は140kPaを使用しています。
http://www.wonderchef.jp/cooker/quick/
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
▶︎︎︎︎︎︎︎︎︎︎︎︎インスタグラム
https://www.instagram.com/pokapokakoh…
▶︎ブログ
https://pokapokabiyori.net/
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
＊動画編集アプリ：InShot
＊音楽:：Walk
＊ミュージシャン： @iksonmusic