サクッと美味しい😋チーズ磯辺揚げ
⭐️サックサク♪ ちくわとチーズの磯辺揚げ
(3〜4人分)
ちくわ…2袋8本
ベビーチーズ…6個
薄力粉…大さじ3
片栗粉…大さじ2
お水…大さじ4
青のり…小さじ1
塩…ひとつまみ
揚げる用油(こめ油使用)…鍋底1cmぐらいの量
作り方
①ベビーチーズを縦3等分に切り、ちくわの穴に2本チーズを押しながら入れる。
(この時1cmぐらいの隙間ができます)
全てのちくわに入れ終わったら、残ったチーズを1cm幅のブロック状に切り、隙間にチーズを入れ終わったら、ちくわを横4等分に切ります。
②ボウルに、薄力粉・片栗粉・青のり・お塩・お水を入れダマがなくなるまで混ぜ合わせ，切ったちくわを入れ絡めます。
③お鍋油を鍋底1cmぐらい入れ、170℃に熱したら弱中火にし、衣のついたちくわを入れ回しながら2分揚げ、こんがり揚がったら取り出し油を切ったら完成です。
※注意170に熱したら必ず弱中火にしてください。中火〜強火だと、チーズが溶けた時『パチン！』と油が跳ねることがあります。
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11件のコメント
あと１品にも。お弁当🍱にも良さそう。
私はビール🍺のアテだな😅
美味しそう❤ベビーチーズ大好物なんです！
チーズ簡単でいいですね！🎉
これは溜まらない！
これ間違いありません🎉
チーズはスライスチーズでもオーケーですよ竹輪を縦に切って挟めば良いですね❤青のりが良い仕事しています🎉🎉❤
Q crujientes estan😋😋
そっか。プロセスチーズだから溶けてこないのか❤
これは美味しいですよね！！
結婚する前旦那様のお弁当に
入れたら大絶賛でした
青のりなしで小麦粉とかして
揚げただけでしたが（笑）
これが冷めても美味しいのが
お弁当にドンピシャでした。
あつパパレシピは完璧✨😆✨
片栗粉はサクサクするし
青のりも👍❣️です。今度久しぶりに作ってみようかな
レシピありがとうございます！！
何個でもいけそうぺろり😋︎︎👍🏻︎︎
美味しそうー😮
子供のおやつ、ビールのあて、主婦のおしゃべりのあて？……底なしに食べれそうでーーす