ホワイトソースなし!調味料1種で出来る【海老アボカドグラタン】
[音楽] 皆さんどうもこんにちわ超部屋着料理にかけるでございます はいということで今日はアボカドとそれからエビを使って 一瞬でできるお料理そしてめちゃくちゃ甘くて 最高に撮ったラファはそしての国同じ y の蔵カーを作っていきたいと思う それを持った 普通 ああ はいそれではね調理していきましょうまずはアボカドの調理から普通のアボカドですね これをね普通どおり切ってきます まず半分にしてきめーじですねオートパンッ ヘタのところを撮りましたスタートで拾ってきます これをこうして [音楽] て開けて入ったに戻りまして半分に切れましたらこれをね クリ姉ていきたいとちょっとこの黒いところはね今回は使わずにしてようと思います 接近しないという方は食べてもらってももちろん大丈夫ですねはいそれでは中身が取れ ましたらねこれが置いておいて こっちはですね崩していくんですけどクルス前にもう味付けをねしていこうと思います 今日の味付けはこちら コンソメの顆粒だしですねこれが小さじ1/2から1 これなんで幅があるかっていうと1にすると結構味が濃くてしっかりコンソメ味がし ますし 1/2ぐらい 琴音かなり薄めなんですけどアボカドの味わいがしっかり出るって言うようになって いるのでお好みで入れてくださいちなみに今回私は江戸しっかり効かせつつ アボカドの味もねちょっと出せるような感じで1/2小さじ2分うちから 市のちょうど間ぐらいを入れようと思いますので小さじ4分の3くらい用意してます ています それこれを全部入れて でこれはねえアボカド大根潰していきます 今回は粗めに潰そうかなと思いますんですーっと技術スープじゃないやスプーンで 様こんな感じで崩していきたいとおもいます それで崩し終わるまでちゃんとみなさんあのこの染め法を間違ってますよね さっきに大体1/2小さじ1/2から1ぐらいといったんですけど これ半分で試した時の徐霊だったんでこれでは実際にはその2 by りを入れますな のでピンポイントで言うと 小さじ1点を入れますなので4分の3を2回入れるような感じですね これで小さじ 1.5入りました それではねまた引き続きに潰していきたいとおもいます はいそれでは願い物伏せました結構粗めではあるんですけどこんな感じですね 潰せたいると思ってまだあのちょっと後入れになっちゃったんでコンソメが溶け聞いて ないんですけどこれマーケットなくても大丈夫ですそれでねこれは置いといても次の 食材を調理していきましょう はいそれでは次の食材はこちら海老ですね 展開は1部首入れて行きたいと思いますではにこれの空をね まず見ていきましょう それで米皮が剥けましたこちらの音指を切っていきたいとおもいますってこれは適当な 奥さん綺麗だけなんで ちっちゃめですねあとでアボカドとあわせて食べるのでまぁかなりちっちゃめに切って おくと良いと思いますまあこんな感じでね 全部切っていきましょう エビーが切れましたら次はこちらフライパンで大丈夫なんでお湯を沸かしていきます それでねお湯が沸騰してきましたので先ほどのね エビを全部入れたいと思います でこれで湯通ししてあげることによってね日もしっかり融氏 何よりもねグリッドファンがますのでぜひこの選挙は行ってください ではある程度ね火が通ったらを救う日本なんか出てるけどこれをね湯切りしていきます では根雪が出来ましたら こちらをね全て入れていきたいとおもいます はっはっは でこれをね混ぜていきたいとおもいます ここまで調理してきて気づいている方なら先に 沸騰したお湯を用意しといてエビ o 移動ししか頭がぁ 処理の順番的に早いんじゃないのも止まってできるんじゃないの短時間で出来るんじゃ ないのみたいなもう方いらっしゃると思うんですけど できれば今回に関してはぼかどから先に調理してもらった方がいいと思います なんでかというと先に入れたコンソメがねしばらくおくことでこれだけ安くなるんです よねアボカドと同じんです なので先には簿価のの準備をして今村も入れてある程度混ぜてからこっちの眠いの作業 してもらうとちょうどいい感じになると思います それではね混ざりましたらこれをね先ほどの こちらに戻していきたいとおもいます はいそしたら入れ込みました大体こんな感じですね この側面のところなんですけどちょっと開けておいてもらうと良いと思います皮が縮ん でないのか 全体が膨張してなのかわかんないんですけど隙間を空けとかないと 結構盛り上がって来て見た目が悪くなっちゃうんで を横から見たときに真ん中はもってしてるんですけど側面はね少しだけ余裕があるよう な感じにしてあげるといいと思いますって言ってここまできたら 東京のミックスちーこれをね全体に なるべく塗るようにして揚げた方が美味しいと思うのでなるべく設けていきましょう はいそれではねチーズがのっております結構限界までね 載せていますこれ仕上がりの見た目を良くするポイントなんですけどエビのところはね 赤くなってすごく綺麗なんでちょっと音外してチーズをかけるような感じしてもらうと 仕上がりが良くなると思いますそれではねこれをオーブンで焼いていきましょう 今回は8 1350は等で得ないたい 10分間くらい会えていきますで時間がその人にでバットする多分1350を持ってる 人誰もいないと思うので まあ見ながらねいい感じのチーズの好ゲームになったら ok 大丈夫でしょうこのままでももう食べるんでね火は通ってるんでも米だけ見ながらね 仕上がりまで焼いてください 焼けました こんな感じですねー [音楽] すっごい焼き目が美味しそうでしょでチーズをかけない方がいいね見た目的にはねこう いう緑のところも生えたりとかするんで美味しそうに見えますね ki 多い おいしいおいしいので aki の方がもうすぐどう思いますけど はいこんな感じで仕上がり ましためちゃにしよう ではねこれを 食べていけま r うん 7 ん おっ [音楽] それでは いただきます ええええええ チーズたっぷりの方ねー スプーンで言っていきたい感じですん 量がいっぱいなんであふれそうで怖いですね 西 それでは こんな感じになっております ビットチーズそしてアボカドいい感じの色合いですねそれではねこれを食べてきます だきます うん まずは簿価の本のコーナー味わいが入ってくるんですけど [音楽] そしてみんなプリプリ感とエビの味これがね最高にまちしますね でチーズもねやっぱり服がますんでよりグラタン感がありますね て味なんですけどコンソメの両名今回小さじ1.5ぐらい入れたんですけど多分いって 8とか にに近いほうがしっかりねコンソメっぽい飽きられてね プーリップ美味しく味わえるんじゃないかと [音楽] まあこれでも美味しいんだけど もうちょっとねコンソメの味をね木は高さ設定方がおいしいからと思います今日は 半分にっていう海老が3尾入ってるんだよ すっごい海老がゴロゴロしてて美味しいんですけど ビビって結構種類によっては高いじゃないですか なんねー ちょっと指が高いなぁみたいに思った方は 1個あたりに三男で合計4尾でいいかなと思いますね それでもね十分美味しいと思います 一味で作っ あの練習しているときチビで 作ったの気もしたんですけど割とねまぁ位置がちょっと少ないかなと思ったけど それでも別に大丈夫かなぁという感じだったんで まあアボカド1個五木4尾くらいおすすめですねほんとによりもったいねえよという方 賛美でもいいと思います 指は下茹でした後どフライパンのままでいいんで洗い物やしたくないんでフライパンの もの人で追い切ったあとちょっとね冷静に占めると思う プリプリ と感が増すと思いますのでぜひレースに染めて行ってもらった方がいいと思いますね 1個まるまる食べましたあとは ゆっくり食べたいと思います それでをことにより問う ごちそうさまでした [音楽] はい今日はアボカドって日 使って海アボカド ブービーたいなぁ受注 here till 迷う コンソメ小さじに入れてください するとねはっきりどっコンソメの味がしですっごいおいしくないとなりますね噛ん じゃった 俺は間違いなくに入れる派ですね ただまぁ濃い味はちょっとっていう方はもう今回みたいに1.5を入れてもらうのをお すすめします 絶対みんな方がね美味しいんだよな まぁそれは置いといて7すごく簡単にできて見た目もね まあバイルって言っていいのかわかんないけど小洒落てるよね なんでねぜひまあ皿がひいてその上に載せてもいいだろ c まあこのままねお皿の上に乗せて突破してもいいだろし こちらでもね美味しいと思いますのでぜひ 試してみてくださいそれではまた次回の動画でお会いしましょう [音楽] を 2 dee
簡単に出来るグラタンを目指して、食材3つ、調味料1つで出来るグラタンを考えました。
特に焼きたてはアボカドの濃厚さ且つコンソメの美味しい味わいがたまりません。
分量が分かりにくければ、コンソメを小さじ2入れて、他の具材と混ぜとけばオッケーです!
動画の冒頭で【~の料理人かけるです】と言っている時がありますが、ただの料理好きです。すいません。すいません。
私は幼少期に母親に料理を教わってから、料理をするようになりました。
料理が出来て得することはあっても、損したことは人生の中で一度も経験していません。
だから皆様にも料理が出来るようになり、料理の楽しさを知ってほしいと思っています!
気楽に、ミスしても気にせず、作りましょう!
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料理と服とゲームが好きな男です。
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服や包丁いらずで簡単な料理等も載せています。
何故か分からないのですが、リンクから飛べません。コピー&ペーストして検索していただくか、チャンネルページのリンクから押していただければ検索可能です。お手間をお掛けしてすみません。
直し方が分かる方がいらっしゃいましたらご教授いただけますと幸いです。
本動画内音楽の作成者↓
甘茶の音楽工房様
フリーBGM・音楽素材MusMus様
#海老アボカド
#グラタン







2件のコメント
これは旨いですよー。
かけるさん今晩は。
アボカドって安いから実は
凄く食べたいのですが
調理法が解らなくていつも買わずじまいでした。
私の場合、わさび醤油につけるだけしか
レシピが無かったので
グラタンなんて素晴しいな。
しかも海老と合せるのがいいですね。
参考情報とても助かります。
美味しそうなのでチャレンジしてみようかな👍