//❄Vlog//vol.64 主婦の何気ない1日 | 年末年始の準備 | おせちの定番!筑前煮 | フライパンで簡単伊達巻 | 圧力鍋で豚の角煮 |…in Fukuoka[日本語字幕にコメント入り]
おはようございます🌤 皆さん年末いかがお過ごしですか？😄 私はあれもしなきゃこれもしなきゃと思いながら 思いついたタスクを全くこなせてない今日この頃です😅 とりあえず朝のモーニングコーヒーを入れようと準備中 子供の頃は年末になると両親が窓や網戸の掃除、床のワックス
がけなど家中頑張って大掃除していた記憶がありますが 私は未だにあそこまで頑張った大掃除をしたことがないので 年末の大掃除の時期になるとそれを思い出して
両親の偉大さを感じます😂 とりあえずコーヒーをのみながら年末年始の
準備計画を考えるとします☕🤔🎵 年末年始の準備！…
の前にまずはクリスマスの片付けから😅 今年も我が家のクリスマスを彩ってくれたツリーと
またしばしお別れです🎄 来年もまた活躍してもら予定なので出来るだけ
ていねいに外していきます 黙々と作業して 外してみたらこんなに大量についていました😅 さて、ツリー本体の撤収へ 枝が針金みたいになってるので折りたたんで
いくだけなので簡単です 箱に入るようにビニール紐でぎゅっとしばれば完了！ 後は箱になおしこんでまた来年🎵 きっとまたすぐこのツリーを出す時期になるんだろうなぁ 大掃除を少しづつ進めます 今日は浴室の大掃除🛁 いつもより少しだけ念入りにするだけですが
年末にすればこれも一応大掃除…かな😏 普段あまり掃除してない窓周辺も洗剤でゴシゴシ 掃除にとりかかるまでが面倒ですがやり始めると
キレイになっていくのが気持ちいいです 最後に浴槽をピカピカに磨いたら浴室の大掃除完了🎵 年末年始の作り置き第１弾を作ります まずは伊達巻きを作ります 伊達巻好きなのですが市販のは私には甘すぎて😅 自分でつくると甘さが調整できて意外と簡単に
出来るのでおすすめです🎵 フードプロセッサーがないのでバイタミックスに
たまご ４個 小さくカットした はんぺん １００ｇ 砂糖 大さじ２ めんつゆ 小さじ１ みりん 小さじ１ を入れたら フタをして バイタミックスのスイッチON！ なめらかになったら伊達巻の生地の完成 卵焼き用のフライパンに油をひいて側面部分にも
キッチンペーパーでしっかり油を塗っておきます フライパンが少し温まったら生地を流し込んで アルミホイルでフタをして15分程弱火で焼きます 15分経ったらアルミをとって おぉ～♡前回は真ん中が焼けてなくて
ひっくり返すのに 苦労しましたが今回はしっかりやけてます🎵 焦げてないか心配でしたが…うん！いい感じです 熱いうちに巻きすの上に移して クルっと巻いたら 完成です🎵 続いて筑前煮を作るので材料をカットしていきます この時期にしか買わない金時人参 シイタケが立派だと何か嬉しい 筑前煮の下準備完了🎵 鶏もも肉の皮面を下にして焼いていきます 皮面が焼けて油が出てきたらインゲン以外の材料を
全部入れていきます 水 １５０ｍｌ 醤油 ４０ｍｌに 砂糖大さじ１、顆粒だし小さじ１、
みりん 大さじ３ を混ぜて加え クッキングシートで落し蓋をして １５分煮込みます １５分経ったら落し蓋をはずして インゲンを加えインゲンに火が通ったら完成 作り置きラストは豚の角煮を作ります 圧力鍋に水１ℓを入れて 豚バラブロック６００ｇを下茹でします フタをして強火にかけ圧力がかかったら
弱火にして２０分間 圧が下がったのを確認してフタをあけて いちど豚肉を取り出して ゆで汁を２５０ｍｌ程とっておきます 豚肉は好きな大きさにカットします 軽く洗った圧力鍋に先程とっておいたゆで汁 砂糖 大さじ４ 醤油 １００ｍｌ 生姜がなかったので生姜チューブを気休め程度 五香粉があったのでお好みで 軽く混ぜて 豚肉を投入！ フタをして強火にかけ 圧力がかかったら弱火にしてまた２０分間 圧が下がったのを確認してオープン🎵 ゆで卵を投入して 軽く煮詰めたら完成です 年末年始はおせち料理が定番ですが旦那さんが
温かい料理が好きなので 今年はがっつりおせち料理じゃなくしてみる予定です 2022年ラストは角煮の映像でお別れです😂 最後までご視聴いただきありがとうございました✨ 皆さま良いお年を🥰
◇ご覧頂きありがとうございます♪
クリスマスも終わってすっかり年末モードですね🎍
今回はクリスマスの片付けから年末の大掃除＆
作り置きをして過ごした１日の動画です😄
いつもならおせち料理を作るのですが今回は
がっつりと”おせち”ではなくちょっとだけおせち
料理も加えながら好きなものを好きなように食べる
年末年始を過ごしてみる予定です🌅🎍
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毎週末更新を目標にやっています✨
日常を綴った初心者vlogですが
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〜はじめまして。〔co_coの暮らし〕です〜
何の特技もないただの主婦ですが
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