電気蒸し器でなめらかプリンを簡単に作ろう!【蒸し活】レシピ第6弾!なめらか蒸しプリン!食後のデザートにどうぞ! #shorts

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    O‘MUSUで作る蒸し活レシピ第6弾!
    なめらか蒸しプリンをご紹介します!

    せいろで蒸しプリンを作ってみませんか?
    冷蔵庫で冷やしておいて食後のデザートに!

    【作るときのコツ】
    蒸しすぎると”す(気泡)”が出て固くなるので注意!

    【材料】
    プリン
    ・卵 2個
    ・牛乳 150ml 
    ・バニラエッセンス 4〜5滴
    ・グラニュー糖 50g
    カラメルソース
    ・グラニュー糖 20g
    ・水 大さじ2
    ・お湯 大さじ1

    【手順】
    1、ボウルに卵、グラニュー糖、牛乳を入れ混ぜる
    2、混ぜた卵液をザルで濾す
    3、バニラエッセンスを4〜5滴入れ混ぜる
    4、耐熱容器に卵液を入れる
    5、底なしせいろで底上げし蓋をする
    6、タイマーを1000Wで5分にセットする
    7、タイマーが鳴ったら600Wで7分にセットする
    カラメルソース作り
    8、鍋にグラニュー糖、水を入れ弱火にかける
    9、カラメル色に変わったら火から下ろす
    10、お湯を加え混ぜ合わせる
    11、粗熱をとったプリンにカラメルソースをかける
    12、冷蔵庫で冷やしたら完成

    #蒸し料理 #時短 #プリン

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