サーモンの香味野菜漬け丼
[音楽] いっ みなさんこんにちは holly て みゆきです 今日はサーモンの香味野菜付丼を作ります たっぷりの香味野菜につけたサーモンと アボカドがベストマッチ パクチーが苦手な方は思想家をネギでも おいしいですよ 是非作ってみて下さいね [音楽] f 5 [音楽] ん ええええええええええええ [音楽] ん ん ん [音楽] ん ええええええ [音楽] 酸性ですか [音楽] ええええええええええええ 毎月2回更新していますのでもし今回の レシピがいいなと思った方はチャンネル 登録をお願いします
たっぷりの香味野菜に漬けたサーモンとアボカドがベストマッチ。
パクチーが苦手な方はシソや小ねぎでも美味しいですよ♪
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【材料】2人分 【調理時間】10分 1人分/529kcal
刺身用サーモン・・1さく（140g）
アボカド・・1個
ミニトマト・・4個
パクチー・・1/4束（20g）
みょうが・・1本
しょうが・・1かけ
ミツカン かおりの蔵 丸搾りゆず・・大さじ1
わさび・・少々
しょうゆ・・大さじ1
白飯・・2膳
【作り方】
①サーモンは塩（分量外）をふり、2～3分置き、キッチンペーパーで水気を取り、2cm角に切る。アボカドは半割にして種を除き、2cm角に切る。ミニトマトは、くし形に切る。
②パクチーは葉と茎にわけ、パクチーの茎、みょうが、しょうがはみじん切りにして、「ミツカン かおりの蔵 丸搾りゆず」、わさび、しょうゆ、①のサーモン、ミニトマト、アボカド、とともに混ぜ合わせる。
③丼に白飯を盛り、②の具材をのせ、パクチーの葉の部分を飾る。②の漬け汁を上からかける。
〈Point〉
刻みにんにくを入れても美味しいです。またパクチーが苦手な方は、シソや小ねぎでも美味しくいただけます。
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