豪快なビジュアル♪ビッグチーズロールキャベツ ｜ How To Make Big cheese roll cabbage
こんにちはレディッシュピッチです big チーズロールキャベツを作ります キャベツ1個は芯をくりぬいておきます 大きめの鍋にお湯を沸かして別のシーンを下にして入れ 外側の葉が柔らかくなるまで茹で取り出して水にさらして粗熱を取ります 外側のかを剥がして8枚とりわけ歯がなくなるまで剥がしましょう キャベツの c は麺棒で叩いて潰します タマネギ3分の1個はみじん切りにしましょう [音楽] 豚ひき肉250g に玉ねぎとパン粉1/3カツ 卵 nikko 仕様小さじ1/35章少々を加えねばにがメロが出ません 4等分にします キャベツの外側の葉を2枚少し冷めておき残りのキャベツの1/4量を収めて載せ 肉だねを乗せて包みますお外4個作りましょう 食べにロールキャベツを巻き終わりを下にしていね カットトマト缶1缶塩小さじ1/3 ポーショ別途差路に院市阿東を一つの に水何百 cc を加えて準備で頂けます 蓋をして3人分ほどきたらん 耐熱容器に糖分に持っていざ用チーズ50g を等分に散らします ラップをせずに600ワットのレンジでチーズが溶けるので さん40秒ほど加熱しパセリを散らして完成です以上 cherish キッチンでした [音楽]
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キャベツを丸ごと使った大きなロールキャベツです！煮ることでキャベツは甘くなり柔らかく仕上がるのでぺろりと食べられます♪チーズの塩気とトマトの程よい酸味がたまらない一品です！
■材料 (4人分)
・豚ひき肉 250g
・キャベツ 1個(1000g)
・玉ねぎ 1/2個(100g)
・ピザ用チーズ 50g
☆肉だね調味料
・パン粉 1/3カップ
・卵 1個
・塩 小さじ1/3
・こしょう 少々
★調味料
・カットトマト缶 1缶(400g)
・塩 小さじ1/3
・コンソメ 小さじ1/2
・砂糖 ひとつまみ
・水 300cc
仕上げ用
・パセリ(刻み) 少々
■手順
(1)キャベツは芯をくり抜く。大きめの鍋に湯をわかし、キャベツの芯を下にして入れ、外側の葉が柔らかくなるまでゆでて取り出し、水にさらして粗熱をとる。外側の葉をはがし、8枚取り分ける。キャベツの葉がなくなるまで繰り返す。キャベツの芯はめん棒で叩いてつぶす。玉ねぎはみじん切りにする。
(2)ボウルに豚ひき肉、玉ねぎ、☆を入れて粘りが出るまで混ぜる。4等分にする。
(3)キャベツの外側の葉2枚を少し重ねておき、残りのキャベツ1/4量を重ねてのせる。肉だねをのせて包む(ロールキャベツ)。同様に計4個作る。
(4)鍋にロールキャベツを巻き終わりを下にして並べ入れ、★を加えて中火で煮立たせる。ふたをして20分程煮る。(鍋はロールキャベツがぴったり入る大きさのものを使いましょう！鍋が大きくなる場合は巻き終わりをつまようじでとめましょう。)
(5)耐熱容器に等分に盛り、ピザ用チーズを等分にちらす。ラップをせずに600Wのレンジでチーズが溶けるまで30〜40秒程加熱する。パセリをちらす。
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※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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