シェ松尾

シェ松尾

チェ末は東京都渋谷区に本店を置く高級 フレンチレストラン 現在は本店を除き方向フーズの参加かつて の運営会社株式會社週末をは東京都渋谷区 渋谷に本社を置いていた 1980年シェフの松尾構造が渋いが消灯 に回転した同名の高級フレンチレストラン が始まり 1984年10月に法人化され青山店 ノーズにも出店した 各界の著名人による利用でも調べ2007 年3月期には年商約19億5000万円を 上げていた 松尾の著作によれば松濤レストランには 後続による利用もあり三笠宮崇仁氏の 1986年9月に浩宮徳仁親王が友人らと 共に 1993年6月に皇太子になっていた 徳仁親王と婚約中いうの小和田雅子が家族 と共に訪れており徳仁親王の来訪を記念し て個室はインペリアルルームと名付けられ ている また2005年には関連会社として 株式会社シェ松尾 enterprise を設立2007年に同社がシェ松尾の八日 市店青果部門の営業譲渡を受けた しかし景気低迷を受けて売り上げ減少に 歯止めがかからず2009年3月期の年 昭和約 13億3千万円まで落ち込んだ 資金繰りのめどが立たず事業継続が困難と なったことから 2010年9月15日にシェ松尾 enterprise 共々事業支援会社 に事業を譲渡したその後のメディアの報道 によればショートを本店を除く全事業が 中華料理店を運営する方向フーズに譲渡さ れたとされている 譲渡先の支援のもと本店を含む全店舗が 営業を継続しているありがとうございます

シェ松尾, by Wikipedia https://ja.wikipedia.org/wiki?curid=2235069 / CC BY SA 3.0

#日本のレストラン
#日本の外食事業者
#フランスの食文化
#かつて存在した東京都の企業
#皇室御用達の業者
シェ松尾（シェまつお）は、東京都渋谷区に本店を置く高級フレンチレストラン。
現在は本店を除きホーコーフーズの傘下。
かつての運営会社株式会社シェ松尾は、東京都渋谷区渋谷に本社を置いていた。
1980年（昭和55年）、シェフの松尾幸造が渋谷・松濤に開店した同名の高級フレンチレストランが始まり。
1984年（昭和59年）10月に法人化され、青山、天王洲にも出店した。
各界の著名人による利用でも知られ、2007年（平成19年）3月期には年商約19億5000万円をあげていた。
松尾の著作によれば、松濤レストランには皇族による利用もあり、三笠宮崇仁親王、1986年9月に浩宮徳仁親王（当時）が友人らとともに、1993年6月に皇太子になっていた徳仁親王と婚約中の小和田雅子が家族とともに訪れており、徳仁親王の来訪を記念して個室は「インペリアル・ルーム」と名付けられている。
また2005年（平成17年）には関連会社として株式会社シェ松尾エンタープライズを設立、2007年（平成19年）に同社がシェ松尾の洋菓子店・製菓部門の営業譲渡を受けた。
しかし、景気低迷を受けて売上減少に歯止めがかからず、2009年（平成21年）3月期の年商は約13億3000万円まで落ち込んだ。
資金繰りの目処が立たず事業継続が困難となったことから、2010年（平成22年）9月15日にシェ松尾エンタープライズ共々事業支援会社に事業を譲渡した。
その後のメディアの報道によれば、松涛本店を除く全事業が中華料理店を運営するホーコーフーズ（本社：東京都中央区）に譲渡されたとされている。
譲渡先の支援のもと、本店を含む全店舗が営業を継続している。