レモン香るネギ塩豚丼

レモン香るネギ塩豚丼

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　　　　　　重量 容量
豚ロース薄切り 300ｇ –
サラダ油 　　　4ｇ 小さじ1
料理酒 　　　　10ｇ 小さじ2
塩 　　　　　　　3ｇ 小さじ1/2
ブラックペッパー　適量 –
二番出汁 　　　50ｇ 1/4カップ
鶏がらスープの素 3ｇ 小さじ1
薄口 　　　　　　9ｇ 小さじ1と1/2
味醂 　　　　　　9ｇ 小さじ1と1/2
レモン汁 　　　　6ｇ レモン3/4個分
万能ねぎ 　　　　5ｇ –
炒りゴマ 　　　　3ｇ 小さじ1
レモン（トッピング用）25ｇ レモン1/4個分
夏バテ対策メニューのご紹介です。
夏は汗をかき、体内のビタミンも失われやすくなります。
ビタミンが不足すると疲れやすいので、効果的に摂取する必要があります。
今回は、豚肉とレモンで食欲増進、いっぱい食べて栄養補給しましょう。