【マグロ‼︎ サッと出来る!】 #18 づけ丼<クイックメニュー>

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【材料/分量】
マグロ/1冊
醤油/大さじ1
青ねぎ/1〜2本
かいわれ/適量
ご飯/1人分
きざみ海苔/適量
卵黄/1個分
わさび/適量

【調理工程】
①マグロは刺身状に切り、醤油に約15分漬ける。

②丼にご飯をよそい①を乗せ、小口切りの青ねぎ、かいわれを彩よく散らし、卵黄を乗せ、お好みでわさびを添える。

【ポイント】
*白ごまなど添えてもよい。

#マグロ #丼レシピ #漬け丼

29件のコメント

  1. せっかくのYouTubeなので料理ももちろんかっこよくていいですが
    自然なところも出していかれたらファンは喜ぶんじゃないでしょうか

    モコズキッチンは俳優のもこみちさんの意外な一面が見れて人気だったのでは?
    料理はすっかり定着しましたので次はまた別の一面を
    例えばお話している様子とか
    遊んでいる様子とかYouTubeを楽しんでさらに再生がのびるのではないでしょうか?

  2. 「づけ」ってもっと時間が掛かるイメージあって抵抗あったけど、15分なら「やってみるか」ってなるな……

  3. 初見です🌷🌱 (書き込みしたかも…❔👀) しょうゆだけの漬け丼にはびっくりだけど、チョーかんたんですね🍚
    そして思うこと。もこさん の書く字キレイでステキです🐥

  4. もこみち包丁捌き上手いのに刺身の切り方知らなくてビックリだわ。包丁の重さでスッといかないと。刺身包丁使えばなおよし