【継ぐメシ！】食用菊のおひたし 色鮮やかに、シンプルに（山形県寒河江市）
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山形の秋を色鮮やかに彩る食用菊。「食用菊のおひたし」は、この季節の貴重な一品として、各家庭に根付く味だ。食用菊をさっと湯がき、味付けするだけのシンプルな料理だからこそ、家庭ごとのこだわりが生まれている。生産者も…（【継ぐメシ！】食用菊のおひたし 色鮮やかに、シンプルに）
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