【ミートソーススパゲティの作り方】プロが教える簡単パスタレシピ

【ミートソーススパゲティの作り方】プロが教える簡単パスタレシピ

地元の創業何十年も人気の老舗の洋食屋さんの絶品ミートソーススパゲティを再現してみました。以前にもミートソーススパゲッティの動画は出しているので、そちらの動画との違いを比べてみると面白いと思います(-ω-)/
両方とも本当に美味しいので是非、両方とも作ってみて味の違いも比べてみてください(^^)コメント、高評価、チャンネル登録お願いします(^^)
◆材料　【ソース約4人前】
・玉ねぎ・・・１個
・人参・・・小さめ1本
・椎茸．．．3個
・セロリ・・・小さめ2分の１本
・１．６ｍｍスパゲティ．．．１００ｇ
・塩・・・水分量の１％
・オリーブオイル・・・大さじ３
・豚牛合挽ミンチ・・・４００ｇ
・赤ワイン・・・１００㏄
・カットトマト缶（ホールトマト缶）．．．1缶
・水．．．トマト缶1缶分
・ローリエ・・・1枚
・ＳＢカレー粉．．．小さじ１
・ハインツデミグラスソース．．．大さじ２
・ケチャップ・・・大さじ３
・顆粒コンソメ・・・小さじ2分の１
・オイスターソース・・・大さじ１
・砂糖．．．大さじ２
・ナツメグ．．．小さじ2分の１
・バター・・・１０ｇ
・塩コショウ．．．適量
・パルミジャーノ・・・適量
・サラダ油・・・大さじ１ ＃ケンちゃんの料理日記の動画一覧はこちら＃ミートソース＃ボロネーゼ＃ミートソーススパゲティ＃パスタレシピ