【作り置き11品】鉄分・カルシウム・ミネラル等☆女性に嬉しい栄養素/あさり/白和え/鶏レバー/ひじき/牛肉
4週目にしてダイエット企画は消滅しましたが
今回は自分の為に、友達の為に、
女性の為の栄養素を取り入れた材料で
作りました♪
検査前後のダンナのご飯も
是非ご覧頂けると嬉しいです笑
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こんにちはso rikoです♪
この動画は、私がYouTube等で教わった、
師匠様方のレシピを中心に
作り置き・夕食レシピを紹介しています✨
動画の中には私が普段作るレシピもありますが、
けっこうざっくりな物も多いので
何となく参考程度に…という気持ちでご覧頂ければと思います🙏
献立のお役に立てれば嬉しいです✨
⚠️保存期間は、分かる範囲では記載しておりますが、それ以外は生物は冷蔵で1～3日以内・加熱調理済みの物は5日間を目安にしております。
季節にもよりますが、調理済みであっても素手で触れたり口を付けた箸で触ると早く痛む原因になりますので十分ご注意下さい🙇♀️
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0:00 オープニング
1:49 下準備
8:44 あのコールスロー
9:27 枝豆の簡単卵サラダ
10:14 春雨とあさりの酒蒸し
11:05 長芋・ズッキーニ・コーンの香り炒め&ほうれん草とにんじんの白和え
14:15 鶏レバーのこっくり甘味噌煮①
14:28 ズッキーニのチーズピカタ
15:46 鶏レバーのこっくり甘味噌煮②
16:55 ひじきの炊き込みご飯
17:25 豚バラ肉豆腐
18:06 なすと牛肉の焼き浸し
19:36 しらたき塩焼きそば
21:25 ダンナ好き放題
22:22 エンディング
＊枝豆の簡単卵サラダ
・卵 2個
・枝豆 ひとつかみ位
・塩 小さじ1
・新玉ねぎ 1/8
・マヨネーズ 大さじ1
・パセリ 適量
・塩 適量
・黒コショウ お好みで
＊春雨とあさりの酒蒸し
・あさり缶 1缶
・緑豆春雨 60g
・長ネギ 1本
・にんにくチューブ 3cm
・生姜チューブ 3cm
・バター 10g
・サラダ油 大さじ1/2
☆鶏ガラ顆粒 小さじ1/2
☆酒 大さじ1
☆醤油 大さじ1(動画内では使ってません)
☆水 200ml(動画内では缶詰のダシと合わせて)
＊ほうれん草とにんじんの白和え
・木綿豆腐 150g
・ほうれん草 1/4パック
・にんじん 1/3
・椎茸 小2個
・こんにゃく 1/4
☆だし汁100ml(和風だし小さじ1/4+水100ml)
☆みりん 小さじ2
☆醤油 小さじ2
〈和え衣〉
◎白すりごま 大さじ2
◎砂糖 大さじ2
◎醤油 小さじ2
◎味噌 大さじ1/2
◎塩 ひとつまみ
＊長芋・ズッキーニ・コーンの香り炒め
・むきエビ 150g
・片栗粉 適量
・長芋 5~6cm
・ズッキーニ 1/2
・冷凍コーン ひとつかみ
・ごま油 小さじ2・小さじ1
☆にんにくチューブ 小さじ1/2
☆醤油 小さじ2
☆酒 小さじ1
☆砂糖 小さじ1/2
☆鶏ガラ顆粒 小さじ1/2
＊ズッキーニのチーズピカタ
・ズッキーニ 1/2
・長芋 1/2
〈ピカタ液〉
・卵 2個
・粉チーズ 大さじ1
・塩 少々
・黒コショウ 少々
・小麦粉 適量(動画内では忘れてます涙)
・オリーブオイル 大さじ1/2・1/2
＊鶏レバーのこっくり甘味噌煮
・鶏レバー 200g
・赤ワイン 大さじ2~3
☆赤味噌 小さじ2
☆ウスターソース 小さじ2
☆砂糖 小さじ2
☆にんにくチューブ 小さじ1/2
☆水 大さじ1~2
・酒 大さじ1
＊ひじきの炊き込みご飯
・米 2合
・ひじき 10g
・にんじん 1/3
・油揚げ 2枚
・水 2合メモリ
☆みりん 大さじ2
☆醤油 大さじ1
☆和風だし 小さじ1
☆塩 少々
＊豚バラ肉豆腐
・豚バラ薄切り肉 200g
・木綿豆腐 350g
・長ネギ 1/2~1本
・酒 小さじ2
・生姜チューブ 小さじ1
☆めんつゆ(3倍) 大さじ3
☆水 180ml
＊あのコールスロー
・キャベツ 200g,
・塩 小さじ1/2パプリカ 小さじ1
・にんじん 1/3
・コーン お好みで
☆マヨネーズ 大さじ2
☆砂糖 小さじ1
☆酢 大さじ1
☆塩コショウ 少々
＊なすと牛肉の焼き浸し
・なす 2~3本
・牛もも肉 200g
・塩コショウ 少々
・小麦粉 適量
☆めんつゆ(3倍) 50ml
☆水 100ml
☆生姜チューブ 小さじ1
＊しらたき塩焼きそば
・しらたき 400ml
・冷凍シーフードミックス 150g
・キャベツ 50g
☆塩 少々
☆鶏ガラ顆粒 大さじ1/2
☆にんにくチューブ 小さじ1/2
・ごま油 大さじ1/2
・黒コショウ少々
［本日の師匠］
＊E・レシピ＊
https://erecipe.woman.excite.co.jp/sp/
＊マカロニ＊
https://youtube.com/@macaroni_recipe?si=yiZTJ7UuhZCDVsGu
＃作り置き＃作り置き簡単＃栄養素＃夫婦2人暮らし＃ごはん